Белуга водка: история, обзор, виды, интересные факты

Одну из самых известных российских водок производят на Мариинском ЛВЗ, ведущем свою историю с 1900 года. Популярный бренд супер-премиум-категории является флагманским продуктом компании BELUGA GROUP, до 2017 года известной как «Синергия».

В собственности предприятия – 6 крупнейших алкогольных заводов России, в числе партнеров – корифеи мирового алкогольного рынка («Camus», «William Grant & Sons», «Gerard Bertrand», «Familia Torres», «Bacardi»).

Элитная водка «Белуга» продается более чем в 70 странах и двух сотнях аэропортов по всему миру.

Смотрите также: коктейли с водкой

Beluga

История водки Белуга

Мариинский ликероводочный завод, расположенный в Кемеровской области, уже более 100 лет снабжает поклонников крепкого спиртного качественными напитками. Старейшее алкогольное предприятие региона открылось на месте обнаружения артезианских источников в самом начале XX века.

Поначалу здесь выпускали только водку и столовое вино, в последующие годы ассортимент пополнился наливками и настойками, одна из которых – «Doctor August» – стала визитной карточкой завода.

Самыми активными для предприятия оказались 70–80-е годы. В этот период была обновлена техническая база, значительно выросли объемы производства. В годы перестройки, помимо выпуска спиртного, на заводе освоили изготовление мармелада, сиропов, газированных напитков.

Накопленный за целое столетие опыт был бережно собран и воплощен в рецептуре главного продукта Мариинского ЛВЗ – водке «Белуга», которую начали выпускать в 2003 году.

Спустя несколько лет предприятие вошло в состав холдинга «Синергия», который сделал элитный напиток приоритетным в своем продуктовом портфеле.

Визитной карточкой премиум-водки является оловянный «медальон» в форме редкой сибирской рыбки, включенной в Красную книгу и давшей бренду своё название.

Специфика изготовления

Исключительное качество знаменитой русской водки обеспечивают 3 фактора:

  1. Полностью натуральный состав. За основу для изготовления напитка взяты отменный солодовый спирт и чистейшая вода из артезианских источников, добытая на глубине 300 метров. Также в состав разных видов напитка включены: растительные экстракты, мед, овсяные хлопья, кленовый/сахарный сироп, другие ингредиенты.

  2. Тщательно продуманная технология фильтрации, которая включает кварцевую обработку и очистку серебром.

  3. Обязательное соблюдение этапа довыдержки, который составляет не менее 30 суток. Дополнительный отдых обеспечивает напитку мягкий букет без резких спиртовых нот.

Не менее продуманным является дизайн упаковки, который является воплощением изысканного стиля. Для изготовления матовых бутылок с толстым дном используется оптическое стекло, многие операции по оформлению сосудов выполняются вручную.

Обзор видов

  1. Beluga Noble

    Флагман в линейке бренда, авторский напиток, признанный «классикой» среди элитных водок

    Помимо главных ингредиентов (солодового спирта и артезианской воды) включает натуральный мед, экстракт расторопши, ванилин и овсяную крупу

    Выпускается в разных объемах: от 0,5 до 3 л.

    Beluga Noble

  2. Beluga Celebration

    Эксклюзивная серия, выпущенная к юбилею Мариинского ЛВЗ

    Поставляется в оригинальной металлизированной бутылке объемом 0,75 л, покрытой золотым лаком и декорированной методом шелкографии

    В состав включены мед и курага.

    Beluga Celebration

  3. Beluga Gold Line

    Обладатель многочисленных наград. Лимитированная версия элитной водки для истинных ценителей, отличающаяся изысканным гармоничным вкусом и необычным дизайном

    Каждая бутылка объемом 0,7 л снабжена индивидуальным серийным номером, молоточком и кисточкой для открывания пробки из сургуча

    Поставляется в разных видах подарочной упаковки. В состав входит настой риса, экстракт родиолы розовой, лактоза.

    Beluga Gold Line

  4. Beluga Epicure by Lalique

    Результат плодотворного сотрудничества производителей русской водки и французских ювелиров

    Каждый хрустальный графин изготавливается вручную в мастерской Lalique в Эльзасе, снабжается индивидуальным номером и наполняется ценной жидкостью на Мариинском заводе.

    Beluga Epicure By Lalique

  5. Beluga Allure

    Особая коллекционная серия, посвященная победам команды «Beluga Polo Team» на международных соревнованиях по конному поло

    В состав изысканного напитка, помимо отборного зернового спирта и родниковой воды, входит кленовый сироп и инжирная настойка

    Период довыдержки составляет 2 месяца. Дизайн бутылки выдержан в роскошных коричнево-золотых тонах. Поставляется в бутылках 0,5 и 0,7 л.

    Beluga Allure

  6. Beluga Transatlantic Racing

    Коллекционная линейка, посвященная победам команды «Синергия» в мировых чемпионатах по яхтенному спорту

    Отличается морским сине-белым дизайном и рыбкой золотого цвета. В состав включены патока и экстракт земляники, для дополнительной очистки используется специальный хлопковый фильтр, обеспечивающий легкость и элегантность вкуса

    Период «отдыха» увеличен до 45 дней. Поставляется в бутылках 0,5 и 0,7 л.

    Beluga Transatlantic Racing

Интересные факты

  1. В 2012 году водка «Beluga Noble» была выбрана официальным напитком церемонии награждения лауреатов Нобелевской премии в Стокгольме.

  2. Помимо водки, под брендом «Белуга» выпускают 2 вида биттеров: травяной и ягодный.

  3. Производитель рекомендует закусывать благородную водку икрой: соответствующая надпись даже помещена на этикетку.

    По всей видимости, подразумевается черная икра белуги, стоимость которой стартует от 2 тыс. рублей за 50-граммовую баночку.

    Истинные гурманы могут поэкспериментировать с деликатесом «Almas» – светлой икрой белуги-альбиноса, цена которой составляет не менее 2,5 тыс. долларов за 100 г.

    Правда, приобрести ее не так уж просто: очередь расписана на несколько лет вперед.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Нажмите сюда

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

23.07.2019  •  Марки водки

Водка Кремлин: история и особенности
Водка Кремлин: история и особенности
Столичная водка: история, виды и интересные факты
Столичная водка: история, виды и интересные факты
Водка Нефть: история, в чем фишка, интересные факты
Водка Нефть: история, в чем фишка, интересные факты
Лимонад: 27 рецептов в домашних условиях
Лимонад: 27 рецептов в домашних условиях
Бурбон Old Forester: история, обзор вкуса и видов
Бурбон Old Forester: история, обзор вкуса и видов
Абхазские вина: обзор 11 популярных марок
Абхазские вина: обзор 11 популярных марок
А вы знали, что:

Сбитенщиками на Руси назвали торговцев горячей водой с медом и различными пряностями.

Подробнее