Водка Смирнов: история и виды
Интернациональный бренд с русскими корнями, обладатель многочисленных наград, элитная водка «Smirnoff» входит в число самых продаваемых крепких дистиллятов в мире.
Делают напиток по старинной рецептуре на заводах компании «Diageo».
История марки Смирнов
Создателем именитой водки считается русское семейство Смирновых, которое в XIX веке владело спиртоводочным заводом в Москве.
В 60-е годы руководителем предприятия стал Петр Арсеньевич, давший ему звучное имя «СмирновЪ». Глава завода уделял большое внимание качеству: тщательно очищал спирты, воду и готовые напитки. В результате получалась отменная дорогая водка, которую высоко ценили при дворе, причем не только в России, но также в Швеции и Испании.
После смерти Петра Смирнова бизнес перешел в руки его сыновей (Петра, Владимира и Николая). Управляли предприятием братья недолго: с приходом к власти коммунистов он был национализирован.
Предприимчивый Владимир решил не отказываться от прибыльного дела: он покинул родину и стал продавать водку «Smirnoff» за границей, открыв завод сначала в Стамбуле, потом – во Львове и Париже. Продукт пришелся европейцам по вкусу и к 1930 году активно экспортировался в разные страны.
В 1933 году владельцем бренда стал американец Рудольф Кюннет, который попытался производить и продавать русский напиток в Северной Америке. Однако эксперимент успехом не увенчался, и марка вновь сменила владельца.
Джон Мартин, глава компании «Heublein», организовал активную рекламную кампанию, позиционируя водку «Smirnoff» как «виски без цвета и запаха». Также ее включили в состав нового коктейля «Московский мул», который быстро достиг сумасшедшей популярности.
В начале XXI века единоличным владельцем бренда стал алкогольный гигант «Diageo».
Специфика производства
Классическую водку «Smirnoff» делают на современном оборудовании по рецептуре XIX века.
Прежде чем напиток попадает к потребителю, он подвергается тройной дистилляции и 10-кратной фильтрации.
Сырье для элитной водки закупают в Шотландии, воду тщательно подготавливают.
Для очистки применяют угольные фильтры из древесины сибирской березы.
В результате получается мягкий кристально прозрачный напиток с приятным водочным ароматом, который хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Виды водки «Smirnoff»
Smirnoff Red (No. 21)
Основная версия, самая популярная. Чистый, крепкий продукт с гладкой текстурой и сухим финишем. Обладатель двойного золота конкурса «San Francisco World Spirits Competition» (2017). Крепость: 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Отличается повышенной крепостью – 45%. Используется для создания коктейлей.
Smirnoff Blue (100 Proof)
Самая крепкая версия: содержит 50% алкоголя.
Серия «Flavors»
Это 5 десятков водок-коктейлей с добавлением натуральных фруктовых, ягодных, пряных или кондитерских ароматов.
В их числе есть как привычные варианты с включением яблочного или цитрусового сока, так и необычные, вроде водки с кокосом, мятой, маршмеллоу, тосканским лимонадом, взбитыми сливками.
Пить все варианты водок «Smirnoff» рекомендуется в охлажденном виде (0-4 градуса по Цельсию), по желанию можно добавлять лед.
English version: Smirnoff Vodka Facts
Актуальность: 11.06.2019
Метки: Водка, брага, самогон