Текила Казадорес: описание и виды

Немножко истории марки Казадорес

Cazadores – по-испански означает охотники. Таким образом, одноименную премиум-текилу с уместным оленем на этикетке смело можно назвать «Охотничьей».

Текила Казадорес: описание и виды

Сейчас трудно сказать, что побудило создателя бренда, мексиканского фермера: Хосе Мария Баньюэлоса, выбрать символом своего напитка именно оленя. Возможно, новоиспеченный текильеро, самоотверженно потративший в 1922 году на покупку агавовой плантации все свое достояние, вынужден был пропитания ради промышлять рогатых красавцев, бродящих в окрестностях его жилища; быть может, решающую роль сыграли эстетические предпочтения фермера; также не исключено, что олень попал на этикетку Казадорес в качестве символа местности Лос Альтос, где по сей день находится производящая напиток дистиллерия; или же Хосе Мария попросту полагал, что созданная им текила особенно хорошо идет под оленинку.

Но главное не это. Текила с оленем любима и востребована. Она входит в пятерку самых продаваемых агавовых дистиллятов. И несмотря на то, что в итоге этот бренд стал собственностью дома Бакарди, он продолжает изготавливаться по изначальному секретному рецепту, созданному в свое время основателем фирмы.

Общее описание

Текила Казадорес – сорокаградусный напиток, на 100% состоящий из дистиллята Голубой агавы. Помимо использования аутентичных доиндустриальных печей для пропаривания агавовых «шишек», при производстве «Охотничьей», по словам изготовителя, используется нехарактерный для текилы метод двойной ферментации, а также – естественная в подобных случаях двукратная перегонка полученной браги. Затем, при необходимости молодой дистиллят выдерживается в небольших новых фирменных бочках, сделанных из Белого американского дуба.

Разумеется, изготавливаемый таким образом напиток – удовольствие весьма дорогостоящее. Вместе с тем, он заслуживает того, чтобы хоть один раз его попробовать.

Виды текилы Казадорес

  1. Cazadores Blanco – прозрачная невыдержанная текила. Отличается фруктовыми нотками в аромате, а также намеками на жасмин и корицу во вкусе. Почти универсальный вариант, не используемый, разве что, в качестве дижестива.
  2. Cazadores Reposado – напиток соломенного цвета, выдерживаемый от 2-х до 10-ти месяцев. Аромат обогащен медовыми и фруктовыми оттенками. Во вкусе присутствуют цветочные, древесные и карамельные мотивы. Идеальный аперитив. Также рекомендуется к употреблению в чистом виде.
  3. Cazadores Añejo – светло-янтарный годовалый дижестив. В аромате отчетливо различима ванильная доминанта. Во вкусе отчетливо ощущается ванильно-карамельная тема, сопровождаемая дымно-древесным контрапунктом.
  4. Cazadores Extra Añejo – напиток класса «премиум», выдержанный в дубовых бочках не менее трех лет и на сто процентов состоящий из спиртов, дистиллированных из сока голубой агавы.

Виды текилы Казадорес

Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам
Актуальность контента:
27-07-2017, 12:49

Смотри еще

Анисовый ликер: 7 рецептов в домашних условиях
Анисовый ликер: 7 рецептов в домашних условиях
Читать
Ликер из ирги: 3 рецепта в домашних условиях
Ликер из ирги: 3 рецепта в домашних условиях
Читать
Вишневый ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Вишневый ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Читать
Шоколадный ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Шоколадный ликер: 6 рецептов в домашних условиях
Читать
Испанское вино – классификация и как выбрать
Испанское вино – классификация и как выбрать
Читать
Хреновуха: 9 рецептов в домашних условиях
Хреновуха: 9 рецептов в домашних условиях
Читать
Виды самбуки – популярные цвета и марки
Виды самбуки – популярные цвета и марки
Читать
Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей
Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей
Читать
8 настольных книг современного бармена
8 настольных книг современного бармена
Читать
Морошковый ликер: 2 рецепта в домашних условиях
Морошковый ликер: 2 рецепта в домашних условиях
Читать
Текила Казадорес: описание и виды
Поиск
Меню