Виды пивных кег
Традиционно емкости для хранения пива делали из дерева, позднее им на смену пришли металлические и полиэтиленовые бочки.
С середины XX века самой популярной тарой для пенного напитка стали герметичные кеги из нержавеющей стали. Их распространению способствовало изобретение фитинга (заборной головки), который превратил металлические бочонки в идеальный вариант хранения, транспортировки и розлива пива.
Виды кег
Пивные емкости отличаются прежде всего размерами. Бывают кеги на 10–15, 20–25, 30, 50 и 100 литров.
Сосуды объемом до 20 л называют «Party-keg», поскольку они пользуются популярностью на молодежных вечеринках и пикниках.
100-литровые бочонки встречаются в основном на чешских пивоварнях, в страны СНГ попадают редко.
На отечественном рынке наиболее распространены следующие типы кег:
-
DIN
Самый популярный – высокий и узкий – вариант металлического бочонка. В СНГ обычно именуется «дином».
-
EURO
Низкая и широкая версия стального кега. Иначе называется «евриком».
-
Finn
Отличаются наличием пластиковой окантовки с логотипом (сверху и снизу сосуда).
В народе за ними закрепились названия «Балтика и «Пикра» по аналогии с брендами.
-
Plus
Представляют собой металлические бочонки, полностью покрытые полиуретаном.
Отличаются наличием не очень крепких ручек и малым сроком службы (до 5 лет).
Хорошо сохраняют температуру напитка, не позволяя ему перегреваться.
За особую конструкцию были прозваны «плюсами» и «резинками».
Реже встречаются кеги SLIM, RSR (Rubber Steel Rubber), ECO, Kornelius.
ПЭТ-бочонки
Считаются одноразовыми, в отличие от стальных, которые могут использоваться многократно (до 30 лет). Представлены емкостями на 15–30 л.
Плюсами пластиковых вариантов являются: небольшой вес и низкая цена.
Кеги по типу фитинга
Также кеги классифицируются по типу фитинга (A, S, G, U, M, D), способу его подсоединения (защелка, резьба с мелким или крупным шагом), виду горловины (высокая/узкая), варианту складирования (штабелируемые/нештабелируемые).
Актуальность: 23.08.2019
Метки: Пиво, Сидр, Эль
