Пишо биттер

Пишо биттер – классический концентрированный биттер, созданный в 30-х годах позапрошлого века аптекарем из Нового Орлеана Антуаном Амеди Пишо. Крепость составляет 35%.

Узнай о биттерах намного больше.

Изначально Пишо биттер (Peychaud’s bitters) использовался только в качестве лекарства, но спустя некоторое время его вкусовые качества по достоинству оценили в составе различных коктейлей, одним из которых является всемирно известный Сазерак.

Вкус Пишо биттер напоминает единое сочетание лакрицы, шафрана, цитрусовых, и карамели, он умеренно слаще Ангостуры, слегка фруктовый. Оригинальный рецепт биттера держится в секрете вот уже более 170 лет, а известен он только узкому кругу лиц из компании Sazerac Company, Inc.

Пишо биттер можно по праву считать одним из наиболее популярных биттеров, без которого сегодня не обходятся многие бары мира.

Актуальность: 04.03.2015

Метки: Другой алкоголь, Биттеры