Пишо биттер

Пишо биттер – классический концентрированный биттер, созданный в 30-х годах позапрошлого века аптекарем из Нового Орлеана Антуаном Амеди Пишо. Крепость составляет 35%.

Пишо биттер

Узнай о биттерах намного больше.

Изначально Пишо биттер (Peychaud’s bitters) использовался только в качестве лекарства, но спустя некоторое время его вкусовые качества по достоинству оценили в составе различных коктейлей, одним из которых является всемирно известный Сазерак.

Вкус Пишо биттер напоминает единое сочетание лакрицы, шафрана, цитрусовых, и карамели, он умеренно слаще Ангостуры, слегка фруктовый. Оригинальный рецепт биттера держится в секрете вот уже более 170 лет, а известен он только узкому кругу лиц из компании Sazerac Company, Inc.

Пишо биттер можно по праву считать одним из наиболее популярных биттеров, без которого сегодня не обходятся многие бары мира.

Ошибка или есть что добавить?

Жми сюда

04.03.2015  •  Биттеры

Ангостура биттер
Персиковый биттер
Рецепты коктейлей с Ангостура биттер
Биттер
Сидр: что это, виды, как пить + интересные факты
Что такое плотность пива: коротко и ясно
Пиво Cтелла Артуа: история, виды и вкус + как пить
Вино Фанагория: история и обзор напитка
А вы знали, что:

Эплджек – сорт бренди на основе яблок. Известен также как яблочное бренди или кальвадос (Calvados).

Подробнее