Как хранить коньяк: 5 простых правил

Хранение бутылированного коньяка в домашних условиях предполагает овладение некоторыми знаниями и соблюдением ряда нехитрых правил. Все они могут уместиться в несколько строк. Итак, начнём.

Как хранить коньяк: 5 простых правил

Полезные сведения о коньяке

  1. Коньяк, разлитый по бутылкам, может без вреда для его вкусовых и ароматических качеств сохранятся в течении неопределенного срока. При этом, в виду отсутствия дальнейшего контакта с дубовой бочкой, ни один из параметров напитка ни на йоту не улучшится.
  2. При разгерметизации бутылки коньяк начнет банально испаряться и выдыхаться. Да и длительный контакт с воздухом пойдет ему не на пользу.
  3. Коньячные спирты способны легко впитывать запах соприкасающихся с ними предметов.
  4. Интересующий нас напиток не терпит ни излишнего холода, ни излишней жары.
  5. Прямые солнечные лучи являются губительными для коньяка.

Вооружившись новыми знаниями о коньяке, можем приступить к следующему шагу, а именно: как хранить коньяк в домашних условиях.

Правила хранения коньяка

  1. Нет смысла долго хранить коньяк без нужды

    Разве что, речь идет об особо ценном напитке, приберегаемом для исключительных случаев.

  2. Следите за герметичностью бутылки

    Если вы планируете хранить напиток в течении нескольких лет, залейте пробку сургучом, чтобы избежать разгерметизации при ее естественном усыхании. Открытый, но недопитый коньяк лучше перелить в меньшую емкость и максимально плотно закупорить; в этом случае он не утратит своих качеств в течении 2-х или даже 3-х месяцев.

  3. Храните бутылки с коньяком в строго вертикальном положении

    В этом случае, содержимое емкостей не сможет напитаться запахом пробки.

  4. Температура хранения имеет значение

    Следите, чтобы коньяк хранился при температуре не ниже 5-ти и не выше 15-ти градусов по Цельсию. При этом, разумеется, ни о каком нахождении напитка в холодильнике не может быть и речи.

  5. Держите коньяк в темном месте

    Если напиток при покупке был запакован в коробку, футляр или тубус, не стоит распаковывать его до непосредственного момента употребления.

При соблюдении всех вышеперечисленных правил коньяк без проблем доживет до золотой свадьбы ваших правнуков.

21.09.2015

Смотри еще

Полезно знать

9 марок черного абсента
Сколько калорий в вине: красное, белое и другие сорта
Шампанское Моет Шандон: обзор вкуса и видов + как отличить подделку
Игристое вино Кава: что это, история и виды

А вы знали, что:

Начиная с 2004 года перуанцы отмечают День коктейля Писко сауэр

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Как хранить коньяк: 5 простых правил
Наверх