Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Стрейн – техника приготовления коктейлей

Стрейн – техника приготовления коктейлей

Стрейн (от англ. strain) – процеживание напитка или его составляющих через барное ситечко – стрейнер – с крупными и средними ячейками.

Стоит отметить, что это довольно популярная техника, которая не требует особых усилий и навыков от бармена, но выглядит очень эффектно. Все о чем вам стоит озаботиться – чистый и качественный шейкер со стрейнером или отдельный стрейнер. Будет плюсом, если он будет необычной формы или цвета.

Файн стрейн

Хорошая фильтрация (от англ. fine strain) – одновременное процеживание через два ситечка: крупное и мелкое. При этом первое предназначено для отделения льда, а второе – для задерживания растительной мякоти.

Файн стрейн (fine strain)

Актуальность: 25.12.2015

Метки: Энциклопедия

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Национальный день рома празднуют 16 августа.

Подробнее