Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Вино Радеда: обзор напитка

Вино Радеда: обзор напитка

Плодородные абхазские земли дали рождение многим прекрасным напиткам из винных ягод. Искусство создания спиртного совершенствовалось здесь на протяжении нескольких тысячелетий, а мягкий климат и обилие солнца способствовали развитию отрасли.

Одним из крупнейших производителей региона является компания «Вина и воды Абхазии», продукция которой известна далеко за пределами Кавказского хребта. В числе лучших напитков Сухумского завода – красное вино «Радеда», которое впервые было выпущено в свет в 2002 году.

коктейли с вином

Особенности изготовления вина Радеда

Делают напиток из знаменитого сорта Изабелла, который отличается темными, почти черными плодами и ярким земляничным ароматом.

Сбором зрелых виноградных ягод в Абхазии традиционно занимаются мужчины, для выдержки вина используют дубовые бочки или старинные глиняные сосуды.

Цеха сухумского завода оснащены современным французским оборудованием, однако в процессе изготовления напитков специалисты придерживаются традиционной абхазской рецептуры.

Разливают Радеду в бутылки из чешского стекла и запечатывают настоящей португальской пробкой.

Происхождение названия

Красивое абхазское имя вино получило в честь свадебной песни. Романтичным гимном «Радеда» в соответствии с национальными традициями встречают невесту в доме жениха.

Исполняют песню представители старшего поколения, когда девушке впервые переступает порог нового жилища.

Неудивительно, что вино с таким названием быстро приобрело популярность в качестве напитка для свадебных застолий.

Обзору вкуса и цвета вина вина Радеда

  1. Для напитка характерен густой рубиновый цвет с пурпурными бликами.

  2. Главные ноты во вкусе: земляника и спелый виноград.

  3. Аромат – тонкий, легкий, фруктовый.

  4. Послевкусие – сочное, яркое, с приятной кислинкой.

  5. Крепость – 9-11 %.

  6. Рекомендованная температура подачи – 16-18 °C.

Сухое вино хорошо дополняет блюда из мяса. Может использоваться для приготовления коктейлей.

самые дорогие вина мира

Актуальность: 05.03.2019

Метки: Вино и вермуты, Марки вин

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Классическая Сангрия состоит всего лишь из 5 ингредиентов.

Подробнее