Вино Радеда: обзор напитка

Алкоголь / Вино и вермуты

Плодородные абхазские земли дали рождение многим прекрасным напиткам из винных ягод. Искусство создания спиртного совершенствовалось здесь на протяжении нескольких тысячелетий, а мягкий климат и обилие солнца способствовали развитию отрасли.

Одним из крупнейших производителей региона является компания «Вина и воды Абхазии», продукция которой известна далеко за пределами Кавказского хребта. В числе лучших напитков Сухумского завода – красное вино «Радеда», которое впервые было выпущено в свет в 2002 году.

Вино Радеда: обзор напитка

Особенности изготовления вина Радеда

Делают напиток из знаменитого сорта Изабелла, который отличается темными, почти черными плодами и ярким земляничным ароматом. Сбором зрелых виноградных ягод в Абхазии традиционно занимаются мужчины, для выдержки вина используют дубовые бочки или старинные глиняные сосуды.

Цеха сухумского завода оснащены современным французским оборудованием, однако в процессе изготовления напитков специалисты придерживаются традиционной абхазской рецептуры. Разливают Радеду в бутылки из чешского стекла и запечатывают настоящей португальской пробкой.

Происхождение названия

Красивое абхазское имя вино получило в честь свадебной песни. Романтичным гимном «Радеда» в соответствии с национальными традициями встречают невесту в доме жениха. Исполняют песню представители старшего поколения, когда девушке впервые переступает порог нового жилища. Неудивительно, что вино с таким названием быстро приобрело популярность в качестве напитка для свадебных застолий.

Обзору вкуса и цвета вина вина Радеда

Для напитка характерен густой рубиновый цвет с пурпурными бликами. Главные ноты во вкусе: земляника и спелый виноград. Аромат – тонкий, легкий, фруктовый. Послевкусие – сочное, яркое, с приятной кислинкой. Крепость – 9-11 %. Рекомендованная температура подачи – 16-18 °C. Сухое вино хорошо дополняет блюда из мяса. Может использоваться для приготовления коктейлей.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Марки вина | 05.03.2019

Смотри ещё

Полезно знать

Златый Базант – обзор и история словацкого пива
Танины в вине – свойства и вкусовые качества
Коньяк Ной: особенности, виды, история
Виски Лафройг (Laphroaig): история, обзор вкуса и видов

А вы знали, что:

Ассамбляж – смешивание разных вин для улучшения качества вина, которое будет разлито по бутылкам.

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Вино Радеда: обзор напитка
Наверх