Виски Фокс Энд Догс (Fox & Dogs): история, обзор вкуса и видов

Алкоголь / Виски и бурбон

Купажированный виски с оригинальным «животным» названием относится к напиткам смешанного происхождения.

Производят бюджетный скотч на винокурнях в Шотландии, а разливают в России. Бренд принадлежит крупнейшей отечественной компании «Beluga Group», знакомой потребителю по элитным сортам водки.

Виски Фокс Энд Догс (Fox & Dogs): история, обзор вкуса и видов

История марки

Акционерное общество «Синергия», сегодня известное как «Белуга Групп», было основано в 1999 году группой российских предпринимателей во главе с Александром Мечетиным. За 20 лет работы компания освоила рынки более чем 80 стран и обзавелась 6 собственными заводами. В число партнеров «Beluga Group» входят знаменитые мировые корпорации: «William Grant & Sons», «Camus», «Bacardi», «Meguel Torres S.A».

Продуктовый портфель предприятия включает несколько десятков напитков разных категорий, в том числе популярные водки «Beluga», «Беленькая» и «Мягков», настойки «Doctor August», бренди «Le Lion de pierre», игристые и тихие вина.

Помимо производства собственных линеек спиртного, компания занимается поставками и реализацией на территории России элитных французских коньяков, шотландского и ирландского виски, джина, других видов алкоголя.

В 2013 году руководство «Beluga Group» приняло решение освоить выпуск собственной марки виски. Производство бленда «Fox & Dogs» было организовано на одной из старейших винокурен графства Сюррей. Название напитка содержит отсылку к древнему шотландскому развлечению – охоте на лис, запрещенной в начале 2000-х.

Особенности изготовления

Для создания напитка используют качественные зерновые и солодовые дистилляты. Доля последних составляет около 25%. Созревают спирты в дубовых бочках не менее 3 лет. Весь процесс: от дистилляции до выдержки – происходит на шотландской винокурне. В России виски только разливают в бутылки.

Обзор видов и вкусов Фокс Энд Догс

  1. Fox & Dogs

    Классический купажированный виски, доступный в объемах 0,5 и 0,7 л. Для бленда характерен сбалансированный, сладкий, слегка грубоватый вкус.

    Цвет: приятный, золотисто-янтарный.

    В букете ярче всего звучат фруктовые, цветочные, пряные, травянистые, ореховые тона.

    Послевкусие: длительное, с акцентами солода, ванили и специй, тонкими шоколадными нотами.

    Крепость традиционная для скотча: 40%.

    Производитель рекомендует напиток в качестве дижестива и основы для коктейлей.

  2. Fox & Dogs Spiced

    Особый вариант продукта – пряная настойка на основе виски. В состав включены корица и мускатный орех.

    Цвет: светло-янтарный. Объем: 0,7 л. Крепость: 35%.

    Главные ноты: сухофрукты, цедра цитрусов, мед, теплые специи, солод, зеленая трава, ваниль и кофе.

    Послевкусие: долгое, сладко-пряное. Подходит для создания согревающих коктейлей и в качестве дополнения к крепкому кофе.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Марки виски | 16.04.2019

Смотри ещё

Полезно знать

Попугай для самогонного аппарата: как сделать своими руками и зачем он нужен
Ром Барсело: обзор видов и вкусов марки
Вино Бордо: классификация, обзор вкуса, как пить + известные марки
Ликер Сен-Жермен: история, описание + 3 рецепта коктейлей

А вы знали, что:

Ликер – сладкий или горький алкогольный напиток, полученный путем настаивания некоторых компонентов на крепком алкоголе.

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Виски Фокс Энд Догс (Fox & Dogs): история, обзор вкуса и видов
Наверх