Срочно! Успехи военной операции России на Украине
Бакарди Оакхарт: что это, состав, особенности производства + с чем и как пить
Bacardi OakHeart (Бакарди Оакхарт) – это пряный ром, который поступил в продажу в ноябре 2011 года. Однако на ром этот напиток тянет с очень большой натяжкой.
Крепость напитка составляет всего 35 градусов. Эксперты утверждают, что на законодательном уровне его нельзя называть «Spiced rum». И для него существует отдельная категория «Smooth» или «Spiced Spirit Drink».
Краткая информация о компании
Компания Bacardi rum основана в 1862 году. Дон Факундо Бакарди Массо был первым, кто решил облагородить вкус настоящего пиратского напитка. Долгие десять лет он усовершенствовал свое мастерство и внедрял инновации в процесс купажа.
Он был первым, кто применил четыре главных производственных процесса в приготовлении рома, которые установили стандарт качества в данной области:
Использование одного штамма дрожжей.
Смешивание и дистилляция нескольких сортов рома одновременно.
Целевое использование бочек для усовершенствования вкуса.
Использование древесного угля как фильтра для рома.
Состав Бакарди Оакхарт
Как мы уже знаем, Бакарди Оакхарт производится на основе 35% рома. Помимо специально отобранных спиртов в состав напитка входят:
Настой мускатного ореха и корицы
Экстракт ванили
Мед
Краситель – сахарный колер Е150А
Вода и сахар
Благодаря качественному составу пряного рома, производитель утверждает, что этот напиток не имеет конечного срока годности. И даже через 5–10 лет его вкусовые качества останутся прежними.
Особенности производства Бакарди Оакхарт
В процессе производства OakHeart Spiced Rum сначала создается базовый купаж из выдержанного рома Бакарди. Затем напиток помещается минимум на один год в специально обугленные бочки, которые изготавливаются из американского дуба, где он приобретает ярко-выраженные древесные тона с дымной ноткой. На последней стадии выдержки добавляется мёд, а также экстракты ванили, мускатного ореха и корицы. В результате получается уникальный продукт с бархатистой мягкостью и насыщенными пряными нотками.
С чем и как пить Оакхарт Ориджинал
Если мы были пиратами, то смело могли бы себе позволить пить этот ром прямо из бутылки и при этом напевать песню «Yo ho ho and a bottle of rum».
Но, в наше время все же принято пить этот напиток с соблюдением некоторых правил:
Пряный ром можно употреблять в процессе застолья из рюмок или подавать его в качестве дижестива в стаканах.
Оакхарт Ориджинал перед подачей можно слегка охладить или пить его комнатной температуры.
Пару кубиков льда только улучшат вкусовые качества напитка.
Беспроигрышный вариант Bacardi OakHeart с колой (также можно разбавить напиток родниковой водой). Пропорции можно варьировать согласно вашим вкусовым предпочтениям. Стандартная пропорция 1:2.
Этот ром хорошо сочетается в различных коктейлях.
В качестве закуски рекомендуют подавать ананас, апельсин или горький шоколад.
Но если вы решили подать напиток к праздничному столу, то меню желательно составлять без слишком жирных блюд, в приоритете рыбные блюда.
И помните, что ром это любимый напиток пиратов, для которых не существует правил. Если сегодня у вас игривое настроение, то просто открутите крышку, сделайте музыку громче, танцуйте и наслаждайтесь необыкновенным вкусом Бакарди Оакхарт.
Актуальность: 07.02.2018
Метки: Ром, Марки рома
