Сусловарочный котел: что это и как сделать своими руками

Некоторые люди предпочитают варить пиво в домашних условиях. Приготовить пенный напиток можно с минимальными затратами. В наборе для пивоварения обязательно должен присутствовать сусловарочный котел.

Сусловарочный котел: что это и как сделать своими руками

Чем интересен этот агрегат

Сусловарочный котел представлен в виде емкости, в которую встроены:

  1. Фильтр-система.

  2. Средство разлива.

  3. Нагревательный элемент.

  4. Контроллер.

  5. Термометр.

Устройство имеет форму цилиндрического сосуда, у которого имеется двухслойное сферическое днище. Именно оно создает паровую рубашку для нагрева и кипячения содержимого.

Крышка имеет куполообразную форму. К ней присоединяется вытяжная трубка с желобом кольцевого типа, трубка для сбора и отвода накопившегося конденсата.

Тяга в вытяжной трубке может регулироваться с помощью заслонки поворотного типа. На крышке есть люк, оборудованный раздвижными створками.

Котел изготавливается из стали, а дно – из меди. Она позволяет существенно увеличить интенсивность теплоотдачи.

Чтобы уменьшить тепловые потери, боковые стенки агрегата изолируются с использованием стекло- или шлаковаты. На этот материал с наружной стороны надевается стальной кожух.

Особенности изготовления котла своими руками

При создании агрегата нужно учесть определённые рекомендации:

  1. В качестве емкости можно использовать кастрюлю или ведро с крышкой. Объем тары составляет примерно 30–35 литров. Резервуар должен быть изготовлен из нержавеющей или оцинкованной стали.

  2. Чтобы поддерживалась требуемая температура затора, рекомендуется обернуть емкость в теплоизоляционный материал. Его можно приобрести в любом строительном магазине.

  3. Для упрощения фильтрации сусла создается специальная фильтр-система. Проще всего изготовить фальшдно. Оно представлено в виде сита, диаметр которого немного меньше, чем диаметр тары. При установке в емкость сито обязательно переворачивается.

  4. Чтобы было удобно сливать сусло из бака, можно воспользоваться сантехническим краном. Достаточно высверлить отверстие в емкости, вставить изделие с учетом технологии. На кран можно установить дополнительную фильтрационную систему. Здесь также используется сито, которое сворачивается в виде цилиндра.

  5. Для остужения сусла потребуется изготовить чиллер из медных трубок небольшого диаметра.

Главное достоинство самодельного сусловарочного котла – невысокая стоимость. Изготовить его легко, не потребуется затратить много личного времени и средств.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Нажмите сюда

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

23.11.2019

Димрот: что это, принцип работы, как сделать
Димрот: что это, принцип работы, как сделать
Дефлегматор: что это, зачем нужен, как сделать
Дефлегматор: что это, зачем нужен, как сделать
Самогонный аппарат из фляги своими руками + пошаговая инструкция из молочного бидона
Самогонный аппарат из фляги своими руками + пошаговая инструкция из молочного бидона
7 марок красного абсента
7 марок красного абсента
Вино, наливка и настойка из апельсина: 6 рецептов в домашних условиях
Вино, наливка и настойка из апельсина: 6 рецептов в домашних условиях
Ликер и настойка из грейпфрута: 3 рецепта в домашних условиях
Ликер и настойка из грейпфрута: 3 рецепта в домашних условиях
А вы знали, что:

Червячки и гусеницы в Мескале служат лишь для привлечения внимания покупателя.

Подробнее