Ликеры Веннекер: история и виды алкоголя

Веннекер – это натуральный голландский ликер с многовековой историей, невероятным количеством оригинальных вкусов и высокими стандартами производства.

История одноименной компании началась еще 16 февраля 1693 года. Об этом свидетельствуют записи в старинных документах. Тогда голландец Хендрик Стиман получил лицензию на постройку двух кубов для бренди.

В 1812 году компанией завладел Иоганн Веннекер. Это стало успешным началом становления империи алкогольного гиганта – компании Wenneker.

В 1903 году, последний из наследников Иоганна, Джон Веннекер продал дистиллерию семье Ван дер Тайнов. На сегодняшний день уже четвертое поколение управляет компанией. Они успешно развивают свой бизнес, идут в ногу со временем, но также остаются неизменными оригинальные базовые рецепты XVII века и высокое качество выпускаемых напитков, которое всегда является главным приоритетом для Wenneker Distilleries.

Виды ликера Веннекер

В линейке ликеров представлено более 40 оригинальных вкусов, которые производитель разделил на 10 категорий.

Каждый из напитков это настоящее произведение искусства, об этом свидетельствует умелая рука мастера, которая создавала секретные рецепты, а его ученики продолжают удивлять новыми шедеврами.

Все напитки производятся исключительно из натуральных продуктов, что еще раз свидетельствует о высоких производственных стандартах компании.

Ягодные ликеры

1. Wenneker Blackberry (ежевика), 20%

2. Wenneker Blueberry (черника), 15%

3. Wenneker Cranberry (клюква), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% – напиток темно-пурпурного цвета, производится на основе концентрированного сока черной смородины.

5. Wenneker Raspberry (малина), 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% – ликер темно-красного цвета обладает ярким вкусом терна (дикой сливы) и длительным мягким послевкусием. В качестве алкогольной основы используется качественный джин.

7. Wenneker strawberry (клубника), 15%

Цитрусовые ликеры

1. Wenneker Blue Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% – напиток производится на основе цедры и эфирных масел сладких апельсинов.

3. Wenneker Limoncello, 20% – интерпретация на известный итальянский ликер. Напиток обладает свежим вкусом с оттенками спелого лимона и мягким кисловатым послевкусием.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40%

Ликеры с кондитерским вкусом

1. Wenneker Butterscotch, 15% – ликер имеет мягкий вкус сливочного масла и карамелизованного коричневого сахара, который оттеняется нотками ванили, карамели и орехов.

2. Wenneker Chocolate (шоколад), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% – в ликере сочетаются сладкие нотки темного шоколада и легкая свежесть перечной мяты.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% – крем-ликер темно-коричневого цвета, изготавливается из экстракта какао-бобов первого класса.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% – напиток прозрачного цвета имеет насыщенный вкус шоколада, карамели и ванили.

Фруктовые ликеры

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% – классический ликер, в котором вкус спелых абрикосов оттеняют нотки хорошего французского бренди и коньяка.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% – темно-красный ликер с ярким вкусом сочной вишни и интересными оттенками бренди.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% – крем-ликер имеет ярко-желтый цвет и во вкусе раскрываются изящные оттенки банана и ванили.

4. Wenneker Kiwi (киви), 20%

5. Wenneker Lychee, 20% – изысканный ликер с интригующим вкусом экзотических плодов личи и длительным послевкусием.

6. Wenneker Mango (манго), 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% – оригинальный ликер, производится из вишни сорта Мараскин, которая произрастает на севере Греции и Италии.

8. Wenneker Melon (дыня), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% – ликер любви наделен темным пурпурным цветом. Производится он из экстракта лепестков розы, вишни и дистиллята апельсина. А его аромат напоминает дорогие французские духи.

10. Wenneker Passionfruit (маракуйя), 20%

11. Wenneker Peach (персик), 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% – напиток имеет яркий светло-зеленый цвет и интересный экзотический вкус, в котором доминируют банановые нотки.

13. Wenneker Sour Apple, 15% – ликер цвета зеленого яблока производится из известного австралийского сорта яблок Грэнни Смит.

14. Wenneker Watermelon (арбуз), 20%

Ореховые ликеры

1. Wenneker Amaretto, 28% – ликер янтарного цвета с насыщенным вкусом и ароматом миндаля.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% – напиток с характерным ароматом кокосового ореха.

3. Wenneker Hazelnut, 20% – ликер со вкусом фундука.

Ликеры с ароматом специй

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% – ликер на основе красной корицы.

2. Wenneker Ginger, 30% – имбирный ликер.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% – прозрачный ликер с золотыми хлопьями. Он обладает богатым вкусом, в котором улавливаются коричные и цитрусовые нотки.

4. Wenneker Vanilla, 15% – ванильный ликер.

Травяные ликеры

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% – мятный крем-ликер зеленого цвета.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% – мятный крем-ликер белого цвета.

Кофейный ликер

1. Wenneker Cafe, 27% – крем-ликер темно-коричневого цвета с легким ароматом кофе и приятным послевкусием.

Цветочный ликер

1. Wenneker Elderflower, 20% – новинка коллекции ликеров Веннекер. Напиток имеет характерный цветочный вкус и аромат.

Овощные ликеры

1. Wenneker Red Rhubarb – довольно необычный ликер с пикантной кислинкой ревеня и интересным послевкусием.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur – ликер оранжевого цвета производится из моркови. Вместо стандартной бутылки, производители используют оригинальную тару в форме баночки.

Как пить ликеры Веннекер

Налейте немного ликера в стакан, бросьте пару кубиков льда и почувствуйте, как изящно раскрывается вкус каждого напитка, как оттеняется его аромат.

Чтобы по-новому раскрыть вкус ликера, попробуйте его объединить с хорошим игристым вином или шампанским. А знаете как он сочетается с Prosecco? Это настоящая игра вкусов, это вместо тысячи слов, это просто надо попробовать. Конечно, коктейли тоже никто не отменял. Экспериментируйте, смешивайте и удивляйте.

Актуальность: 03.03.2018

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Марки ликеров