Коньяк Старый Кенигсберг: о марке, виды и обзор вкуса

Бренд «Старый Кенигсберг» является визитной карточкой продуктового портфеля калининградской компании «Альянс-1892».

Напиток выпускают с 2008 года, используя для его создания исключительно французские дистилляты из региона Коньяк.

Кратко о производителе

Компания «Альянс-1892» начала свою деятельность в 1997 году с основания завода в Черняховске Калининградской области. Предприятие специализируется на изготовлении крепких спиртных напитков на основе зарубежного сырья.

Помимо главного бренда «Старый Кенигсберг», отечественному потребителю хорошо знакомы марки коньяков «Трофейный», «Век буржуазии», «Гран-При», вышедшие на рынок в начале 2000-х. Продукция завода неоднократно участвовала и получала призовые места на российских и международных конкурсах.

С 2003 года предприятие тесно сотрудничает с представителем французской винокуренной отрасли – компанией «Tessendier&Fils».

В 2010 году «Альянс-1892» был признан лидером на рынке российского коньяка. Завод оснащен современным оборудованием, высокотехнологичными линиями разлива, собственной лабораторией и бочковым парком для отдыха коньяков.

каким должен быть настоящий коньяк

Специфика изготовления

Сырье для создания линейки «Старый Кенигсберг» получают из французского региона Коньяк. Виноградные дистилляты производят и выдерживают на родине, а купажируют и разливают в России.

Процесс смешивания проходит под личным контролем Жерома Тессендье – опытного мастера, возглавляющего собственное винокуренное предприятие.

После оценки составленных композиций в лаборатории спирты смешивают со специально подготовленной водой и карамелизированным сахаром в купажной емкости.

Для сохранения ароматности коньяка и дубовых акцентов используют технологию обработки холодом. После купажирования напитки отдыхают в специальных хранилищах, фильтруются, дегустируются и разливаются в бутылки.

Виды коньяков Старый Кенигсберг

Старый Кенигсберг 4-летний

Напиток с насыщенным, мягким букетом, в котором главенствуют изящные ароматы фиалки и ванили, и бархатистым послевкусием с тонами фруктов и пряностей.
Выпускается в обычных бутылках, флягах разного объема, подарочной упаковке.
Старый Кенигсберг 5-летний

Коньяк из выдержанных спиртов, созревших в дубе не менее 5 лет.
Полнотелый, мягкий вкус обладает легкими цветочно-фруктовыми нотами, нежным шлейфом из ванили, продолжительным теплым финишем.
Старый Кенигсберг КВ 6-летний

Особый напиток, созданный для истинных ценителей коньяка с длительным согревающим послевкусием.
Перед разливом проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках не менее 9 месяцев в хранилище предприятия.
В букете ярко выражены тона спелого винограда, цветущего дуба, лесного ореха и шоколада. Выпускается в классической бутылке и в подарочной упаковке.