Абсент Туннель (Tunel): обзор вкуса и виды
О бренде Tunel
Туннель – это один из известнейших и популярнейших абсентов. Он нацелен на широкую массу потребителей, поэтому цена продукта довольно демократичная. При производстве абсента производителем уделяется особое внимание по контролю за содержанием в напитке туйона – вещества, из-за высокой концентрации которого абсент запрещался к изготовлению и продаже в начале XX века.
История абсента Туннель начинается в 1898 году в Испании, когда дон Антонио Надаль Мутанер запатентовал этот бренд. В этом же году он создает компанию по производству алкоголя, которую называет в свою честь. Изначальные объемы производства напитка были небольшие, но все же на промышленном уровне.
Виды абсента Туннель и их вкусовые качества
Компанией Антонио Надаль Мутанер выпускается три вида абсента Туннель. Ознакомимся с каждым из них:
Tunel Green
Абсент, обладающий изумрудно-зеленым цветом. Не содержит красителей, такой оттенок получается путем добавления в него натуральной горькой полыни.
Более насыщенного оттенка напитку придает то, что разливается он в бутылки из зеленого стекла. Крепость абсента составляет 70%.
Вкус его яркий, ощутима полынная горчинка.
В аромате доминируют анисовые ноты, которые продолжаются оттенками корицы, миндаля и пряных трав.
Tunel Black
Абсент цвета спелой черной смородины, который он получает из-за настаивания на ягодах черной акации Катеху. Крепость – 70%.
Во вкусе уловимая горчинка полыни и нюансы ликера.
В композиции аромата преобладают тона аниса, которые гармонично дополняются запахом черной акации.
Tunel Red
Красно-рубиновый абсент, который придает напитку добавление экстракта граната. Имеет крепость в 70%.
Вкус горьковатый с присущим кисло-сладким гранатовым оттенком.
В классическом аромате напитка соединились анисовые мотивы в компании мягких акцентов кориандра.
Помимо марки Туннель, производитель выпускает еще ряд абсентов под другими марками, например, есть абсент с каннабисом. Со всеми напитками компании Antonio Nadal, S.A. можно ознакомится на официальном сайте: www.antonionadal.com
Актуальность: 25.05.2018
Метки: Абсент, Марки абсента