Бокал для хереса

Бокал для хереса можно по праву назвать «мастером на все руки», ведь помимо главного назначения его также используют, как бокал для портвейна, аперитивов и ликеров. В основном это маленький бокал объемом 60 мл.

Существует несколько видов бокала для хереса, или же, как его еще называют, рюмки для хереса. Он имеет характерную вытянутую конусообразную форму и ножку, высота которой от 4 до 5 см. Херес принято пить небольшими глотками, тем самым растягивая удовольствие, именно поэтому объем бокала такой небольшой.

Как правило, херес стоит подавать предварительно охлажденным, а вытянутая ножка не даст напитку быстро нагреться из-за тепла руки. Данный бокал позволяет полностью ощутить букет и аромат вина, при этом почти не ощущая спирт, поскольку узкое горлышко бокала не позволяет алкоголю испариться.

Актуальность: 01.04.2015

Метки: Энциклопедия