Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Бокал для портвейна

Бокал для портвейна

Бокал для портвейна имеет форму, схожую с бокалом Бордо, разница только в размере. Бытует мнение, что большие бокалы совершенно не подходят для портвейна, поэтому оптимальным объемом для них считается 160 мл.

Во избежание излишней кислотности и терпкости эксперты советуют отдавать предпочтение бокалам с не очень большой округлостью. Суженные края бокала позволяют портвейну полностью сбалансироваться, чтобы можно было почувствовать весь фруктовый букет этого напитка. Бокалы для хереса или крепленого вина сделаны так же, что позволяет напитку полностью раскрыться, но, в отличии от них, бокал для порто менее вытянутый.

Интересный факт: стакан для портвейна был разработан знаменитым португальским архитектором Алвару Сиза Виейром по заказу Института вина «дору» и портвейна.

Актуальность: 01.04.2015

Метки: Энциклопедия

Ошибка/Отзыв?
А вы знали, что:

Национальный день рома празднуют 16 августа.

Подробнее