Пивной бокал
Один из тех бокалов, который обязательно следует иметь на баре. Сегодня есть огромное количество вариаций бокала для пива, начиная от кружек разного объема, и заканчивая стаканами и бокалами всевозможных форм и видов. В среднем бокал для пива вмещает 0,33-1,5 литра.
По правилам для разных сортов пива стоит использовать определенные кружи и бокалы, но, к сожалению, на баре не всегда есть необходимая посуда, потому используют один тип бокалов. В разное время бокалы для пива изготавливали из различных материалов, сейчас же наиболее часто используются бокалы, сделанные из стекла. Конечно, некоторые бары помимо стеклянных используют деревянные, керамические, металлические и даже фарфоровые бокалы.
Стоит также помнить, что пиво всегда стоит подавать охлажденным, потому бармены рекомендуют охлаждать предварительно бокал в холодильнике. Но не стоит его долго там держать, так как стенки покрываются изморозью и появляется характерный «запах холодильника» от других продуктов, которые также там хранятся.
Фото пивных бокалов
Пивная кружкаАктуальность: 01.04.2015
Метки: Энциклопедия