Соковыжималка

Соковыжималка – это электрическое устройство, которое используют для получения сока из ягод, фруктов и овощей. Благодаря такому устройству бармен может очень быстро приготовить любой фреш.

Виды соковыжималок на баре

Сегодня на рынке представлены различные модели соковыжималок как для цитрусовых, так и для других фруктов. Соковыжималка состоит из различных частей, но основными являются моторчик, лезвия для измельчения и две емкости (первая – для отходов, а вторая – для сока). Среди минусов стоит отметить только то, что ее мытье забирает много времени. Но в остальном нет каких-либо существенных недостатков.

В магазине техники лучше отдавать свое предпочтение соковыжималкам, в которых сок и кожура плода не соприкасаются при отжиме, тогда пыль и эфирные масла не попадут в готовый фреш. В противном случае мытье деталей и фруктов будет занимать много времени у бармена.

Актуальность: 20.03.2015

Метки: Энциклопедия