Апельсиновая водка: обзор 5 марок + рецепт в домашних условиях

Коротко о напитке

Аапельсиновая водка не является чем-то особо уникальным, ведь существуют и более экзотические варианты вкуса. В чистом виде эта водка зайдет не всем ценителям, однако она хорошо сочетается с разнообразными коктейлями. Взболтай предлагает ознакомится с подборкой самых популярных марок апельсиновой водки.

рецепты коктейлей с водкой

Grey Goose, L'Orange, 40%

Французская водка, за рецептурой которой стоит Сидней Франк. Ее производят в провинции Коньяк из высококачественных сортов ячменя, ржи и пшеницы. В основе спиртов чистая альпийская вода, их дистиллируют пять раз. Это секрет мягкости продукта. Баланс сладости и кислоты достигается за счет особых апельсинов из Флориды. На территории России экспорт запустили в 2007 году.

Кристально чистая водка. Вкус апельсиновый с оттенками цедры и мякоти. Аромат освежающий, фруктовый. В нем сплетаются сладость и ноты цветов. Послевкусие долгое, свежее.

Анасеули Цитрусовая, 40%

Грузинская фруктовая водка из региона Гурия, которая производится по традиционному домашнему рецепту. Все ингредиенты экологически чистые. В 2015 году завод был переоборудован и оснащен современными аппаратами. До возрождения предприятия Гоче Чхаидзе оно на протяжении практически века занималось чаем, а сегодня выпускает чачу и фруктовые дистилляты.

Прозрачного цвета с золотыми переливами. Мягкий, приятный вкус, сотканный из нот апельсина и мандарина. В аромате раскрывается вся сладость цитрусовых и оттенки мармелада.

Absolut, Mandarin, 40%

The Absolute Company – шведская компания. Первый продукт вышел на рынки в 1879 году, его уникальность заключалась в непрерывной дистилляции и полном отсутствии примесей и минералов. Природный вкус при этом сохранялся. Кроме того, все производство сосредоточено в пределах одной деревушки Åhus. В 1979 году о продукте узнали во всем мире, и теперь его могут попробовать жители 126 стран.

Основные ингредиенты – чистейшая вода из местных скважин и озимая пшеница. Обладает сложным мандариновым характером с намеком на апельсиновую цедру. Приятная и мягкая.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35%

Бренд пользуется популярностью с 1998 года: тогда продукт впервые начали продавать за пределами родины. Сейчас это вторая по объему импорта водка и алкогольный бренд №7 в Соединенных Штатах. Им владеет компания Constellation Brands. Хотя производится продукт в Швеции, практически все идет на экспорт, по большей части в США. В изготовлении применяется традиционная скандинавская технология, подразумевающая пятикратную дистилляцию и тщательную фильтрацию.

Свежая с цитрусовыми нотами. Имеет пикантный аромат апельсинов с нюансами ванили и сливок. Мягкая, приятно пьется.

Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35%

Напиток создали в 1992 году в результате попыток придумать рецепт самой мягкой водки в мире. Она совершила революцию в алкогольной промышленности благодаря уникальному процессу четырехкратной дистилляции и тройной фильтрации, которые обеспечивают неизменное качество продукции. Дистиллируют ее в Америке из чистейшей воды. Сегодня она является ведущей водкой супер-премиум класса в США.

Обладает ароматом засахаренного красного апельсина с острыми нотами, которые полностью скрывают водочный характер. Сам фрукт необычен тем, что разом сочетает в себе малину, клубнику и виноград. Во вкусе он проявляется слабее.

Рецепт апельсиновой водки в домашних условиях

Стандартный вариант приготовления. Можно использовать водку, самогон или разбавленный спирт. Содержание алкоголя составит от 27 до 32%, хранить настойку можно в темном прохладном месте 12–15 месяцев. Если не хотите, чтобы конечный продукт получился сладким, исключите сироп, но знайте, что будет немного горчить.

Ингредиенты

1. Водка – 0,5 л

2. Вода – 350 мл

3. Корка апельсина – от одного плода

4. Сахар – 120 г

Метод приготовления

1. Добавьте сахара в воду, поставьте нагреваться на медленном огне на десять минут. Снимите с плиты и остудите. Получившегося сиропа должно быть 250–300 грамм.

2. Корки от апельсина тщательно промойте теплой водой, чтобы удалить химию и консерванты. Положите их в банку.

3. Соедините сироп и алкоголь, перелейте в емкость с апельсином.

4. Плотно закрытую банку оставьте в темном месте в тепле на срок до 4–5 дней.

5. Профильтруйте настойку через марлю или вату, разлейте по тарам.

Актуальность: 11.05.2020

Метки: Водка, брага, самогон, Марки водки