Ерш: 7 рецептов пивного коктейля в домашних условиях

10.12.2017

Простой пивной коктейль, который достался нам благодаря советскому наследию, в эпоху тотальной экономии и повального пьянства, было доступно всего два ингредиента водка и пиво. Часто люди, в желании резко накидатся смешивали эти алкоголи, на выходе получая «бурную белку». Прошло время, и некоторые почитатели этого коктейля придумали различные вариации, так и получились «стандартизированные» миллилитры легендарного Ерша.

Классический ерш
1. Пиво - 375 мл
2. Водка - 125 мл
В пивную кружку наливается водка, затем доливаем пиво. Пиво должно быть плотным, с ярким вкусом, чтобы заглушать вкус и запах водки, температура должна быть не выше 12-14 градусов. Рекомендуется пить большими глотками.
Народный ерш
1. Пиво - 500 мл
2. Водка - 100 мл
Готовим аналогично первому рецепту.
Студенческий ерш
1. Пиво - 500 мл
2. Водка - 50 мл
Готовим аналогично первому рецепту.
Забористый пивной ерш
1. Пиво - 300 мл
2. Водка - 30 мл
3. Соус табаско - 2-3 капли
Готовим аналогично первому рецепту. Затем добавьте соус.
Ерш «Двустволка»
1. Портвейн - 700 мл
2. Пиво - 500 мл
Жидкости смешиваются не в отдельной посуде, а непосредственно во рту или в горле (как получится).
«Мексиканский ерш»
1. Текила - 40 мл
2. Мексиканское пиво - 300 мл
Пиво выливается в кружку, туда погружается пустая рюмка для текилы с тяжелым дном. Рюмка плавает. В нее наливается текила, пока полная рюмка не опустится на дно кружки с пивом. Выпивается залпом.
Ерш «Нестрашный»
1. Джин - 20 мл
2. Сок лимона - 10 мл
3. Пиво - 500 мл
В светлое пиво выжимается сок лимона и добавляется не более 20 мл джина.