Ёрш: 7 рецептов пивного коктейля в домашних условиях
Ёрш – простой пивной коктейль, который достался нам благодаря советскому наследию, в эпоху тотальной экономии и повального пьянства, было доступно всего два ингредиента водка и пиво.
Часто люди, в желании резко накидаться смешивали эти алкоголи, на выходе получая «бурную белку». Прошло время, и некоторые почитатели этого коктейля придумали различные вариации, так и получились «стандартизированные» миллилитры легендарного Ерша.
Рецепт классического ёрша
Пиво – 375 мл
Водка – 125 мл
В пивную кружку наливается водка, затем доливаем пиво. Пиво должно быть плотным, с ярким вкусом, чтобы заглушать вкус и запах водки, температура должна быть не выше 12-14 градусов. Рекомендуется пить большими глотками.
Народный ёрш
Пиво – 500 мл
Водка – 100 мл
Готовим аналогично первому рецепту.
Студенческий ёрш
Пиво – 500 мл
Водка – 50 мл
Готовим аналогично первому рецепту.
Забористый пивной ёрш
Пиво – 300 мл
Водка – 30 мл
Соус табаско – 2-3 капли
Готовим аналогично первому рецепту. Затем добавьте соус.
Ёрш «Двустволка»
Портвейн – 700 мл
Пиво – 500 мл
Жидкости смешиваются не в отдельной посуде, а непосредственно во рту или в горле (как получится).
Мексиканский ёрш
Текила – 40 мл
Мексиканское пиво – 300 мл
Пиво выливается в кружку, туда погружается пустая рюмка для текилы с тяжелым дном. Рюмка плавает. В нее наливается текила, пока полная рюмка не опустится на дно кружки с пивом. Выпивается залпом.
Ёрш «Нестрашный»
Джин – 20 мл
Сок лимона – 10 мл
Пиво – 500 мл
В светлое пиво выжимается сок лимона и добавляется не более 20 мл джина.
Актуальность: 10.12.2017
Метки: Пиво, Сидр, Эль