Ёрш: 7 рецептов пивного коктейля в домашних условиях

Ёрш – простой пивной коктейль, который достался нам благодаря советскому наследию, в эпоху тотальной экономии и повального пьянства, было доступно всего два ингредиента водка и пиво.

Часто люди, в желании резко накидаться смешивали эти алкоголи, на выходе получая «бурную белку». Прошло время, и некоторые почитатели этого коктейля придумали различные вариации, так и получились «стандартизированные» миллилитры легендарного Ерша.

Рецепт классического ёрша

1. Пиво – 375 мл

2. Водка – 125 мл

В пивную кружку наливается водка, затем доливаем пиво. Пиво должно быть плотным, с ярким вкусом, чтобы заглушать вкус и запах водки, температура должна быть не выше 12-14 градусов. Рекомендуется пить большими глотками.

Народный ёрш

1. Пиво – 500 мл

2. Водка – 100 мл

Готовим аналогично первому рецепту.

Студенческий ёрш

1. Пиво – 500 мл

2. Водка – 50 мл

Готовим аналогично первому рецепту.

Забористый пивной ёрш

1. Пиво – 300 мл

2. Водка – 30 мл

3. Соус табаско – 2-3 капли

Готовим аналогично первому рецепту. Затем добавьте соус.

Ёрш «Двустволка»

1. Портвейн – 700 мл

2. Пиво – 500 мл

Жидкости смешиваются не в отдельной посуде, а непосредственно во рту или в горле (как получится).

Мексиканский ёрш

1. Текила – 40 мл

2. Мексиканское пиво – 300 мл

Пиво выливается в кружку, туда погружается пустая рюмка для текилы с тяжелым дном. Рюмка плавает. В нее наливается текила, пока полная рюмка не опустится на дно кружки с пивом. Выпивается залпом.

Ёрш «Нестрашный»

1. Джин – 20 мл

2. Сок лимона – 10 мл

3. Пиво – 500 мл

В светлое пиво выжимается сок лимона и добавляется не более 20 мл джина.