Полынные настойки: 4 рецепта в домашних условиях

Настои и отвары на основе полыни издревле употребляли в качестве целебного средства: для избавления от кишечных расстройств и женских заболеваний, как антидот при отравлениях, мочегонный и тонизирующий препарат. Из-за сильной горечи напитки из этой травы пить не особенно приятно, поэтому ее часто смешивают с другими веществами.

Винная настойка из полыни

Употреблять напиток следует с осторожностью: не более 100 грамм в день. Настой хорошо тонизирует пищеварительную систему.

Ингредиенты

1. Листья полыни сухие – 30 г

2. Спирт – 60 г

3. Вино белое – 100 г

Метод приготовления

1. Выложить траву в сосуд, залить спиртом, дать настояться в течение 1 суток.

2. Влить вино, оставить для созревания на 10 дней, профильтровать.

Полынная настойка «Обыкновенная»

Продукты, изготовленные на основе корней полыни, применяют для улучшения аппетита и в комплексном лечении туберкулеза: по 1 столовой ложке в день. Для смягчения вкуса можно добавить в настой немного меда.

Ингредиенты

1. Корень полыни – 30 г

2. Вино белое – 0,5 л

Метод приготовления

1. Залить корни вином, кипятить 10 минут, по желанию подсластить медом.

2. Дать настояться, пока отвар остынет, процедить.

Полынная настойка с анисом

Ингредиенты

1. Молодые верхушки полыни – ¼ объема литровой бутылки

2. Анисовые зерна – 100 г

3. Сахар – 30 г

4. Водка – 1 л

Метод приготовления

1. Выложить полынь и анис в сосуд, влить водку, запечатать бутыль.

2. Дать настояться пару недель в тепле.

3. Пропустить напиток через ткань, подсластить сахаром.

Настойка полыни «Успокаивающая»

Полынь можно использовать как в сушеном, так и в свежем виде. Для устранения нервного напряжения и стабилизации настроения напиток пьют дважды в день по 10-20 капель до еды. Для активизации пищеварения, улучшения аппетита и работы кишечника полынную настойку смешивают с мятной, приготовленной аналогичным образом, и принимают трижды в день по 15-20 капель.

Ингредиенты

1. Водка – 1 л

2. Трава полыни – 50 г

3. Сахар – 50 г

Метод приготовления

1. Траву измельчить, засыпать в банку, влить водку, запечатать крышкой.

2. Оставить для настаивания на 2 недели.

3. Профильтровать полученный настой, подсластить.

4. Распределить по небольшим бутылкам, перенести в темное место.

Актуальность: 22.11.2018

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек