Билд – метод приготовления коктейлей

Энциклопедия / Словарь бармена

Билд или строить (от англ. build) – создание коктейлей непосредственно в емкости подачи (бокале, стакане, стопке, кружке).

Билд – метод приготовления коктейлей

В рамках этого, на первый взгляд, простейшего способа используется максимальное количество техник:

  1. Билдинг – при приготовлении лонгдринков типа Отвертки.
  2. Лейринг – для сооружения слоистых шотов вроде Голубой текилы.
  3. Флейминг – в случае приготовления таких коктейлей, как Чивава, Слезы змеи или напитков типа Баскетбол.
  4. Мадлинг – является неотъемлемым элементом приготовления Кайпириньи, Мохито и подобных им напитков.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

25.12.2015

Смотри ещё

Полезно знать

Вино Фронтера: кто делает, виды и краткий обзор
Ликер Личи: 5 популярных марок + 5 рецептов коктейлей
Ликер Шамбор: история, обзор, технология производства + 5 рецептов коктейлей
20 самых дорогих марок шампанского в мире

А вы знали, что:

Вещество отвечающее за галлюцинации в Абсенте называется туйон

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Билд – метод приготовления коктейлей
Наверх