Лейринг – техника приготовления коктейлей

Энциклопедия / Словарь бармена

Лейринг – техника приготовления коктейлей

Лейринг или наслаивание (от англ. layering) – создание слоистых коктейлей путем укладывания жидкостей одну на другую при помощи барной ложки или специальных гаджетов. Подразумевает наличие знаний о плотности различных коктейльных ингредиентов (алкогольных напитков, соков, сиропов), обусловленной уровнем содержания в них сахара, а также о крепости каждого из них.

24.12.2015

Смотри еще

Полезно знать

Коктейли с водкой: 93 рецепта с фото
Билдинг – техника приготовления коктейлей
Вино Фронтера: кто делает, виды и краткий обзор
Бурбон Bulleit: обзор вкуса и марки

А вы знали, что:

Камни для виски являются отличной заменой кубикам льда

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Лейринг – техника приготовления коктейлей
Наверх