Сливки

Сливки

Сливки – продукт, изготовленный из молока, характеризуется повышенной жирностью. Сливки могут использоваться как отдельный продукт питания, но более популярно использование сливок в различных миксах.

Нежность и мягкость сливок

Издавна люди получали сливки путем отстаивания молока. Путем сепарирования сливки начали отделять лишь в 1878 году, когда был изобретен сепаратор шведом Густавом де Лавалем. Это изобретение стало началом революции молочного производства.

Сливки употребляются как отдельный продукт, а также в сочетании с другими ингредиентами. Классическим считается сочетание сливок с клубникой. Сливки способны придавать смесям мягчайший и нежнейший вкус. Отлично сочетаются с сиропами, кофе и напитками, содержащими алкоголь.

Коктейлей, имеющих в составе сливки, огромное количество. Так, превосходный вкус коктейля Белый русский сделал его известным во всем мире, а ведь он достигается исключительно благодаря сливкам.

Все коктейли со сливками отличаются невероятно нежным вкусом и длительным приятным послевкусием. Поэтому бармены довольно таки часто экспериментируют с этим ингредиентом.

Смотри еще

Полезно знать

Ликер Пассоа: описание, история + 8 рецептов коктейлей
Абсент Гранд (Grande Absente 69): обзор вкуса и виды
5 простых рецептов кофе с коньяком
Текила Милагро: авторский обзор + виды

А вы знали, что:

Начиная с 2004 года перуанцы отмечают День коктейля Писко сауэр

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Сливки
Наверх