/ / / Просекко

Просекко

Просекко – это белое вино, которое отличается исключительным вкусом. Его приготовление ведется на основе сорта винограда, который называют «Глера». Это игристое вино производят на севере Италии. На его основе часто готовят оригинальные коктейли. Например, для приготовления «Беллини» необходимо просекко и персиковое пюре.

История просекко

История этого напитка началась в шестидесятые годы прошлого века. Сначала это вино не отличалось от Asti Spumante, но, после изменения технологии, его стали квалифицировать как сухое игристое вино.

Очень часто просекко путают с шампанским, но на самом деле этот напиток отличается от своего сородича яркими первичными ароматами. Вкус одновременно изысканный, но при этом незамысловатый. Этот напиток очень часто используют в знаменитом коктейле Спритц.

Автор: Виктор Бержерон Добавлено: 4-03-2015, 19:47

Смотри еще

Виды и классификация Мартини
Виды и классификация Мартини
Читать
Игристое вино сухое
Игристое вино сухое
Читать
Шампань коктейль
Шампань коктейль
Читать
Мимоза
Мимоза
Читать
Беллини
Беллини
Читать