Коньяк

Неповторимый вкус и терпкий аромат – это может быть чертой только выдержанного годами коньяка. «Молодой» напиток имеет крепость примерно 70% и со временем спадает до 40%. Коньяк нашёл своё применение и в коктейлях.

Старый не означает плохой

Роскошь и стиль – это первое, что ассоциируется с этим легендарным напитком, который пришел к нам с Франции. Это – гордость всей французской нации. Коньяком может называться напиток, который был произведен только на определенной территории во Франции. Свое начало коньяк берет еще со времен Римской империи. Но только в XVI веке появился напиток, имеющий сходство с коньяком, который мы пьем сегодня.

Коньяк имеет очень сложную технологию производства, основанную на выдержке временем и умении правильно смешивать спирты. Требуется немало времени, труда и сил, чтобы из винограда получился напиток, который смело можно назвать коньяком. В зависимости от производителя (Courvoisier, Hennessy, Martell, Rémy Martin, Camus), а их на сегодняшний день немалое количество, и возраста вкусовые качества этого напитка могут очень сильно варьироваться – тонкие вкусовые оттенки сухофруктов, ванили, орехов, острых пряностей и даже цветов. При этом цвет остается всегда один - золотисто-коричневый. И хотя коньяк используют в приготовлении коктейлей, дорогой коньяк с выдержкой от 10 лет стоит употреблять в чистом виде, чтобы полностью насладиться этим благородным напитком.

Коньяк и бренди используют в качестве ингредиента для таких коктейлей, как Бренди Сауэр, Бренди Александр, Сайдкар, Сазерак.

Коньяк фото

Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам
Актуальность контента:
4-03-2015, 19:44

Смотри еще

Виски и коньяк в чем разница: коротко и ясно
Виски и коньяк в чем разница: коротко и ясно
Читать
5 простых рецептов кофе с коньяком
5 простых рецептов кофе с коньяком
Читать
Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок
Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок
Читать
Классификация коньяка по выдержке: западная градация и советский стандарт
Классификация коньяка по выдержке: западная градация и советский стандарт
Читать
10 самых дорогих коньяков в истории мира
10 самых дорогих коньяков в истории мира
Читать
Водка
Водка
Читать
Сазерак
Сазерак
Читать