Игристое вино сухое

Игристое вино сухое - символ многих торжеств и вечеринок, без которого сегодня трудно представить праздничный стол, и который тесно связан с коктейльной культурой. В среднем его крепость составляет от 9% до 18%.

О игристом вине

Игристое сухое вино – это вино, насыщенное углекислым газом путем природного брожения, что делает его шипучим. Стоит помнить, что разница между шампанским и игристым вином такая же, как между бренди и коньяком. Шампанское – это игристое вино, произведенное в провинции Шампань (Франция), в то время как игристое вино – это все остальное. История напитка насчитывает более тысячи лет и берет свое начало еще в Древнем Риме. В наше время производством игристого вина занимаются многие страны мира (Италия, Испания, ЮАР, Германия и др.), благодаря чему оно стало одним из наиболее культовых и известных среди алкогольных напитков. Для игристого вина используют недозрелый виноград (поскольку уровень кислотности в таком винограде выше, а уровень сахара – ниже), который вначале выжимают и выдерживают в стальных бочках, а затем разливают по бутылкам, добавляют в него дрожжи и сахар, а через год бутылки подвергают ремюажу и дегоржированию.

Именно благодаря игристому сухому вину появились такие коктейли, как Кир Рояль, Мимоза, Френч 75, Беллини и другие.

Игристое вино сухое фото

Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам
Актуальность контента:
4-03-2015, 19:43

Смотри еще

Черный бархат
Черный бархат
Читать
Белый медведь
Белый медведь
Читать
Пунш Фестиваль
Пунш Фестиваль
Читать
Кюве – элитная маркировка на шампанском
Кюве – элитная маркировка на шампанском
Читать
Просекко
Просекко
Читать
Шампань коктейль
Шампань коктейль
Читать
Мимоза
Мимоза
Читать
Следите за новинками:

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com

Игристое вино сухое
Поиск
Меню