Сифон для газировки: что нужно знать

Энциклопедия / Утварь

Сифон – барный сосуд для хранения и/или приготовления газированной воды, сиропов, сливок и других жидкостей.

В среднем объем сифона составляет от 500 мл и больше. Изготавливают их, как правило, из металла, толстого стекла и пластика.

Сифон для газировки: что нужно знать

Что нужно знать о сифоне для газировки

  1. История создания

    В 1790 году во Франции было введено понятие «аэрозоль» с газированными напитками под давлением.

    Современный сифон был создан лишь в 1829 году, когда два француза запатентовали полый штопор, который можно было вставить в бутылку с газировкой и, используя клапан дозировать часть содержимого, поддерживая при этом давление внутри бутылки.

  2. Пик популярности

    Содовые сифоны были популярны в 1920-х и 1930-х годах.

    Однако рост популярности газированных напитков в бутылках и разрушение многих заводов по производству сифонов в Восточной Европе во время Второй мировой войны привели к сильному снижению спроса и предложения.

    Интересно, что некоторые сифоны до сих пор используются в барах для приготовления напитков.

  3. Коммерческие содовые сифоны

    Были предварительно заполнены водой и газом, после использования возвращались продавцу, который в свою очередь снова наполнял его и возвращал покупателю.

  4. Сифон для сливок

    Для того, чтобы подготовить сифон для сливок, стоит выполнить следующее: закрепить специальный баллончик с газом и поместить сливки в сифон.

    В зависимости от конструкции необходимо либо завернуть крышку, либо встряхнуть взбиватель.

  5. Современные сифоны

    Существует как минимум четыре достойных производителя, которые вы можете купить онлайн.

    Для начала погуглите: SodaStream, Drinkmate, Limobar, HomeBar.

    Использовать подобные гаджеты довольно просто, некоторые модели газируют пластиковые бутылки, что крайне удобно.

    Ну и конечно, не забывайте про китайские бренды. Но тут надо быть осторожным, так как китайцы любят сэкономить там, где не нужно, и как следствие баллон может взорваться.

Виды современных сифонов для газирования воды

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

19.06.2019

Смотри ещё

Полезно знать

Абсент Жак Сено (Jacques Senaux): обзор вкуса и виды
Бренди Sandeman: история, обзор напитка и как пить
Делаем горячее пиво от кашля и при простуде + польза и вред
Вино из Совиньон Блан: обзор, регионы выращивания и нюансы + как пить

А вы знали, что:

Эль является лишь одной из разновидностей пива

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Сифон для газировки: что нужно знать
Наверх