Барная терка

Энциклопедия / Утварь

Барная терка

Барная терка меньше по размерам, чем обычная, но имеет более острые зубцы. Её используют для измельчения цедры, орехов, шоколада, которые впоследствии используют как украшения для коктейлей.

Некоторые бармены обходятся и без тёрки, используя вместо нее барменский нож, но даже такой инструмент может намного облегчить работу и сохранить время за барной стойкой.

И хотя, в первую очередь, тёрка является одним из древнейших приспособлений на кухне, бармены начали использовать её относительно недавно, так как изначально коктейли никак не украшались.

Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или напишите Взболтаю на почту. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

20.03.2015

Смотри ещё

Полезно знать

Виски Джура: история, особенности, обзор вкуса и видов
Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок
Билдинг – техника приготовления коктейлей
Вино Каберне: обзор напитка

А вы знали, что:

Эль является лишь одной из разновидностей пива

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Барная терка
Наверх