6 необычных способов заработка барменов

20.01.2016

В начале своей карьеры большинство барменов живут исключительно за счет зарплаты и чаевых от гостей. Но после нескольких лет работы в данной отрасли для многих открываются двери и в другие, не менее прибыльные, сферы деятельности; специально для вас мы подготовили парочку таких. Кто знает, может кто-то из вас найдет себе что-то по душе?

Написание книг

Написание книг

Один из наиболее непростых и требующих многолетнего опыта способ заработка. Не каждому дано написать книгу, которая сможет «взорвать» алкогольный мир. Но если посвятить этому делу время, набраться опыта у других более опытных барменов, миксологов и запастись терпением, то это возможно.

Участие на всевозможных соревнованиях

Участие на всевозможных соревнованиях

Сегодня все больше и больше алкогольных компаний начинают проводить различные соревнования между барменами. У одних призом может быть кубок, у других - чек на кругленькую сумму денег. Как бы то ни было, это - отличная возможность в карьере любого бармена, где он может продемонстрировать свой опыт своим коллегам.

Сегодня соревнования делятся в основном на 2 типа:

  1. Соревнования по флейрингу - где бармены соревнуются в жонглировании и исполнение различных трюков бутылками, шейкерами и другими барными приспособлениями.
  2. Соревнования по миксологии - тут бармен должен удивить жюри своими навыками в приготовлении коктейлей, а может и создать что-то новое, чего раньше никто никогда не пробовал.

Открыть свою компанию

Открыть свою компанию

Здесь во многом успех дела будет зависеть от стартового капитала и статуса, который бармен заработал во время работы. Это может быть компания как по производству сладких сиропов для коктейлей, так и выездное бармен-шоу. Если полностью окунуться в свое дело, то прибыль может быть намного больше, чем просто чаевые за барной стойкой.

Консультирования коктейльного меню

Консультирования коктейльного меню

Как ни крути, но каждый год открывается большое количество различных баров, ресторанов и кафе. И каждому из них нужно иметь свою барную карту, если они не хотят потерпеть крах. Чем дороже заведение, тем дороже и карта. Если вы считаете себя достаточно опытным барменом, то можете предлагать свою помощь в составлении подобных карт. Зная все тонкости, имея умение понимать, что лучше предложить клиенту в том или ином случае, сделают вас достаточно востребованным профессионалом в этой узкой нише.

Бренд-амбассадор крупной компании

Бренд-амбассадор крупной компании

В настоящее время рынок алкогольных напитков ведет жесткую борьбу. Каждая компания борется за «место под солнцем», и потому им требуются квалифицированные люди, которые смогут расширят их рынки сбыта. Главная цель бренд-амбассадора - донести и показать ценность, уникальность того напитка, который он представляет. Также стоит отметить, что эта работа связана с постоянными поездками и участием в различных мероприятиях.

Обучение последующих поколений

Обучение последующих поколений

Передавать знание молодому поколению может оказаться не только хорошим делом, но и вполне прибыльным. Все больше и больше молодых людей начинают работать барменами, и многие из них не знают, с чего начать. Именно для этого и существуют школы барменов, где опытные бармены передают свои знания молодым ребятам и девушкам. Но для того, чтобы ваши курсы пользовались спросом, каждый учитель подобной школы должен быть квалифицированным экспертом в своей сфере.

Смотри еще

Полезно знать

Подставка для вина: советы по выбору для квартиры и дома
Гави вино: характеристики, классификация, производители
15 нестандартных подач для вашего коктейля
Рецепты коктейлей с вишневым ликером

А вы знали, что:

Чейзер – безалкогольный или слабоалкогольный напиток, которым запивают крепкий

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: 6 необычных способов заработка барменов
Наверх