Біла Леді Рецепт Коктейлю
Cкладові:
Джин – 50 мл
Triple Sec – 30 мл
Лимонний сік – 20 мл
Як зробити коктейль:
У шейкер з кубиками льоду налийте всі складові.
Добре збовтайте.
Перелийте через стрейнер у коктейльний бокал.
* Використовуйте простий рецепт коктейлю Біла Леді, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього достатньо замінити базовий алкоголь на той, який є.
Історія коктейлю Біла леді
Вперше цей коктейль набув популярності наприкінці 30-х років минулого століття. Назва з'явилася завдяки кольору та ніжному смаку напою, до того ж саме через м'якість замовляли його в основному для жінок.
Супереки про те, кому належить оригінальна рецептура, періодично виникають і в наші дні.
За однією версією, яка вважається в Європі більш реальною, автором коктейлю був ірландець Гарі МакЕлхон, який працював барменом у власному паризькому ресторані «Harry&s New York Bar». В його оригінальному рецепті замість джину містився м'ятний лікер.
За іншою версією, яка дуже популярна в США, автором коктейлю є бармен Гаррі Кеердок із знаменитого готелю «Савой».
У багатьох книгах про барменське мистецтво автори приходять до висновку, що цілком можливо випадкове збіг рецептів, тобто обидва бармени в один час, перебуваючи за багато тисяч кілометрів один від одного, створили однакові рецепти коктейлів.
В даний час коктейль можна зробити лише пояснивши бармену рецепт, адже його давно вже немає в меню популярних закладів.
Тільки класичні бари, що подають рідкісні коктейлі, включають його до свого асортименту.
Варіації коктейлю Біла леді
Класична Біла леді – до джину, лимонного соку та Куантро додається яєчний білок.
Французький варіант Білої леді – замість джина використовується м'ятний лікер.