Олександр Рецепт Коктейлю
Cкладові:
Коньяк – 30 мл
Какао лікер (коричневий) – 30 мл
Вершки – 30 мл
Мускатний горіх – 2 г
Як зробити коктейль:
У шейкер з кубиками льоду налийте всі складові.
Добре збовтайте.
Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний бокал.
Прикрасьте зверху меленим мускатним горіхом.
* Використовуйте простий рецепт коктейлю Олександр, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього достатньо замінити базовий алкоголь на той, який є.
Смак коктейлю Олександр можна описати як солодкий, кремовий напій, з нотками какао та запахом мускатного горіха. Коньяк у коктейлі практично не відчувається. Один із найсмачніших десертних коктейлів.
Історія коктейлю Олександр
Своєю появою коктейль, як і багато інших алкогольних напоїв із вмістом вершків і солодкого лікеру, завдячує американському «сухому закону», який діяв у США на початку XX століття. Його рецепт досить простий: бренді поєднується з вершками та лікером крем де какао. Саме «солодкі» складові коктейлю допомагали маскувати алкоголь і таким чином оминати заборону на його продаж.
Автором напою є бармен, який працював у 20-ті роки у знаменитому американському підпільному барі Speak Easy, в якому відвідувачами були члени вищого американського суспільства.
За однією з неофіційних версій, коктейль був названий на ім'я відомого літературного критика тих років Олександра Вуттока, котрий любив заходити до бару саме заради цього коктейлю. А вже 1922 року рецептура «Олександра» увійшла до книги Гаррі МакКелхона «ABC Cocktails».
Варіації коктейлю Олександр
Синій Олександр - у цій версії коктейлю замість какао лікеру використовується лікер Блю Кюрасао.