Мімоза Рецепт Коктейлю
Cкладові:
Ігристе вино сухе – 75 мл
Апельсиновий сік – 75 мл
Як зробити коктейль:
Налийте сік у флютt, а потім обережно налийте алкоголь.
За допомогою барної ложки акуратно перемішайте коктейль.
Класичною прикрасою вважається часточка апельсина.
* Використовуйте простий рецепт коктейлю Мімоза, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього достатньо замінити базовий алкоголь на той, який є.
Історія коктейлю Мімоза
Коктейль Мімоза з'явився 1921 року. Його автором був відомий бармен на прізвище МакГаррі, який працював у знаменитому лондонському клубі «Blacks».
За задумом автора, коктейль мав вийти досить простим та швидким у приготуванні.
Назву коктейлю також вигадав МакГаррі, вона відображає зв'язок між квіткою та коктейлем.
Справді, якщо зробити по краю келиха цукрову облямівку, то весь зовнішній вигляд коктейлю нагадує квітку мімози.
Практично водночас – у 1925 році – у барі паризького готелю «Рітц» працював бармен на ім'я Франк Мейєр, який теж почав змішувати шампанське з апельсиновим соком.
Саме завдяки цьому коктейлю в бар став часто заходити знаменитий письменник Ернест Хемінгуей, який згодом говорив про Мейєра: «Міксолог, психолог, церемоніймейстер, довірена особа та друг».
Рецепти коктейлю увійшли як до коктейльної книги Гарі Мердока «Савой», так і до збірки рецептів від готелю «Рітц», тому можна вважати, що у коктейлю Мімоза було два творці.
Напій визнаний міжнародною асоціацією барменів (IBA), що принесло йому чималу популярність у світі.