Авіація Рецепт Коктейлю
Cкладові:
Джин – 45 мл
Maraschino Liqueur – 15 мл
Лимонний сік – 15 мл
Фіалковий лікер – 5 мл
Коктейльна вишня – 1 шт.
Як зробити коктейль:
У шейкер з кубиками льоду налийте всі складові.
Добре збовтайте.
Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний бокал.
Прикрасьте червоною коктейльною вишнею.
* Використовуйте простий рецепт коктейлю Авіація, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього достатньо замінити базовий алкоголь на той, який є.
Історія коктейлю Авіація
Існують дві версії створення коктейлю Авіація:
За однією з них його пили перші пілоти-авіатори для подолання страху перед підняттям у повітря.
По іншій, яка вважається основною і виглядає реальнішою, цей коктейль придумав головний бармен одного з багатих нью-йоркських готелів на ім'я Уго Енслінн на самому початку XX століття. У цьому готелі коктейль почали подавати в 1911 році, а в 1916 вперше описаний його рецепт – чверть унції джину, три чверті лимонного соку, дві частини лікеру Мараскіно та дві частини фіолетового лікеру Крем де Віолет, завдяки якому виходить ніжно-блакитний колір напою. У 30-ті роки минулого століття Крем де Віолет став великою рідкістю в США, а до 60-х років зовсім зник. Коктейль через кислий присмак втратив свою популярність. Так тривало аж до 2007 року, коли виробництво фіолетового лікеру знову почалося, і завдяки інтернету оригінальний рецепт Авіації знову став популярним.
Варіації коктейлю Авіація
-
Коктейль Місяць – всі інгредієнти, за винятком Мараскіно.
-
Коктейль Місячне світло – замість Марскіно апельсиновий лікер Куантро.
Крем Іветт – ті ж інгредієнти, але з використанням різних спецій.