Томатный сок

Томатный сок

Богатый огромным количество различных витаминов и минералов, томатный сок обязан своей популярностью французскому бармену Фердинанду Питу Петио, который в 20-х годах прошлого века придумал первую в мире Кровавую Мэри.

История томатного сока

Не смотря на то, что первые помидоры появились более 2000 лет назад на территории Перу, а в Европу они попали примерно в XVI веке, первый томатный сок начали производить лишь на рубеже XIX - XX столетий. По одной из версий считается, что в Америке первым продавать томатный сок начал владелец гостиницы French Lick Springs Hotel Луи Перрен. Однажды у него закончился весь апельсиновый сок и ему срочно необходимо было его заменить другим соком.

Из 2 килограммов спелых помидоров сегодня можно получить около 1,5 литра сока, но, как показывает практика, бармены не используют свежевыжатый томатный сок, а отдают предпочтение пакетированному.

Считается, что на большой высоте только томатный сок не теряет свои вкусовые качества, потому его часто подают многие авиакомпании своим пассажирам.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

04.03.2015