Джин физ рецепт коктейля

  • Базовый алкоголь: Джин
  • Сложность: Простой
  • Вкус: Кисло-сладкий

Как сделать коктейль Джин физ

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты, исключая содовою.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в хайбол с кубиками льда.
  4. Долейте содовой.

Джин физ видео-рецепт

История коктейля Джин физ

Коктейль Джин физ – знаменитый напиток, приготовленный в 1888 году известным барменом того времени Генри Рамосом, который содержал собственный бар «Imperial Cabinet Saloon» в Новом Орлеане. Первоначальное название напитка – New Orlean Fizz. Коктейль был очень популярен в США вплоть до введения сухого закона в 1920 году. Хозяева бара даже нанимали специальных людей, которые занимались лишь тем, что трясли шейкеры со льдом, что позволяло сэкономить время приготовления коктейля, – на одну порцию уходило до 15 минут.

Рецепт коктейля со временем упрощался, так как содержать большое количество таких людей - «шейкер боев» - было довольно накладно, а из-за долгого времени приготовления коктейль стал исчезать с винных карт баров и ресторанов. Только лишь после появления электрических блендеров к нему вновь вернулась популярность, однако профессиональные бармены готовят его вручную – они уверяют, что вкус коктейля становится совершенно иным.

Вариации коктейля Джин физ

  1. Силвер физ – в оригинальный рецепт добавляется яичный белок.
  2. Голден физ – в оригинальный рецепт добавляется яичный желток.
  3. Роял физ – в коктейль добавляется целое яйцо.

Используйте простой рецепт коктейля Джин физ, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Бронкс
Бронкс
Читать
Русский флаг
Русский флаг
Читать
Шампань коктейль
Шампань коктейль
Читать
Морской бриз
Морской бриз
Читать
Веспер
Веспер
Читать
Кузнечик
Кузнечик
Читать
Авиация
Авиация
Читать
Следите за новинками:

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com