Джин физ рецепт коктейля

Джин физ фото коктейля

Ингредиенты

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты, исключая содовою.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в хайбол с кубиками льда.
  4. Долейте содовой.

Джин физ видео-рецепт

История коктейля Джин физ

Коктейль Джин физ – знаменитый напиток, приготовленный в 1888 году известным барменом того времени Генри Рамосом, который содержал собственный бар «Imperial Cabinet Saloon» в Новом Орлеане. Первоначальное название напитка – New Orlean Fizz. Коктейль был очень популярен в США вплоть до введения сухого закона в 1920 году. Хозяева бара даже нанимали специальных людей, которые занимались лишь тем, что трясли шейкеры со льдом, что позволяло сэкономить время приготовления коктейля, – на одну порцию уходило до 15 минут.

Рецепт коктейля со временем упрощался, так как содержать большое количество таких людей - «шейкер боев» - было довольно накладно, а из-за долгого времени приготовления коктейль стал исчезать с винных карт баров и ресторанов. Только лишь после появления электрических блендеров к нему вновь вернулась популярность, однако профессиональные бармены готовят его вручную – они уверяют, что вкус коктейля становится совершенно иным.

Вариации коктейля Джин физ

  1. Силвер физ – в оригинальный рецепт добавляется яичный белок.
  2. Голден физ – в оригинальный рецепт добавляется яичный желток.
  3. Роял физ – в коктейль добавляется целое яйцо.
  • Базовый алкоголь: Джин
  • Сложность: Простой
  • Вкус: Кисло-сладкий

Используйте простой рецепт коктейля Джин физ, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Полезно знать

Коньяк Louis Du Conte: история, обзор вкуса и видов
Коктейли с мартини (вермутом): 30 рецептов с фото
История вина: от древности до наших дней
Какой шоколад выбрать под коньяк

А вы знали, что:

Эль является лишь одной из разновидностей пива

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Джин физ
Наверх