Красный глаз рецепт коктейля

  • Базовый алкоголь: Имбирное пиво
  • Сложность: Средний
  • Вкус: Кисло-сладкий

Как сделать коктейль Красный глаз

  1. В хайбол с кубиками льда налейте сок, а затем пиво.
  2. Пузырьки пива должны естественным образом перемешать коктейль.

 

История коктейля Красный глаз

Коктейль Красный глаз – один из немногих популярных коктейлей, приготовленных на основе пива. Хотя как отдельный напиток пиво известно уже едва ли не тысячу лет, коктейлей на его основе существует не так много, а те из них, которые пользуются популярностью, можно и вовсе пересчитать по пальцам. Красный глаз как раз относится к их числу. Это - так называемый «похмельный» коктейль, который подавался в барах США по утрам специально тем, кто хотел прийти в чувство после бурной ночи.

Большую популярность Красный глаз получил после выхода на экраны фильма «Коктейль». Герой Тома Круза - бармен по имени Брайан Фланаган – любил хорошо погулять ночью, а наутро «лечился» именно коктейлем Красный глаз. Благодаря фильму о коктейле узнала широкая публика, а из-за простоты приготовления и всего двух дешевых ингредиентов он быстро захватил популярность.

Несмотря на простоту и, казалось бы, отсутствие вариативности, можно встретить несколько различных рецептов коктейля. Это, например, «Острый Красный глаз», куда входит соус табаско, либо «Яичный красный глаз», в котором есть сырые яичные желтки. Кроме того, некоторые бармены не смешивают коктейль, а просто наливают ингредиенты по краю, для того, чтобы разделить их.

Вариации коктейля Красный глаз

  1. Острый Красный глаз – к пиву и томатному соку добавляется соус табаско, коктейль смешивается в шейкере.
  2. Яичный Красный глаз – добавляется 2-3 яичных желтка. Коктейль можно как взбить в шейкере, так и наливать по стенке станка, в таком случае желтки окажутся на дне.

Понравилось? Поделись:

Используйте простой рецепт коктейля Красный глаз, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Кровь и песок
Кровь и песок
Читать
Красный вермут
Красный вермут
Читать
Коктейльная вишня
Коктейльная вишня
Читать
Московский мул
Московский мул
Читать
Американо
Американо
Читать
Космополитен
Космополитен
Читать
Белый русский
Белый русский
Читать
Следите за новинками:

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com