Белая Леди рецепт коктейля
Ингредиенты
Джин – 50 мл
Трипл Сек – 30 мл
Лимонный сок – 20 мл
Как сделать коктейль
В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
Хорошенько взболтайте.
Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.
* Используйте простой рецепт коктейля Белая Леди, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
Белая леди видео-рецепт
История коктейля Белая леди
Впервые этот коктейль получил известность в конце 30-х годов прошлого века. Название появилось благодаря цвету и нежному вкусу напитка, к тому же именно из-за мягкости заказывали его в основном для дам.
Споры о том, кому принадлежит оригинальная рецептура, периодически возникают и в наши дни.
По одной версии, которая считается в Европе более реальной, автором коктейля был ирландец Гари МакЭлхон, работавший барменом в собственном парижском ресторане «Harry's New York Bar». В его оригинальном рецепте вместо джина содержался мятный ликер.
По другой версии, которая очень популярна в США, автором коктейля является бармен Гарри Кээрдок из знаменитого отеля «Савой».
Во многих книгах о барменском искусстве авторы приходят к выводу, что вполне возможно случайное совпадение рецептов, то есть оба бармена в одно время, находясь за многие тысячи километров друг от друга, создали одинаковые рецепты коктейлей.
В настоящее время коктейль можно сделать, лишь объяснив бармену рецепт, ведь его давно уже нет в меню популярных заведений.
Только классические бары, подающие редкие коктейли, включают его в свой ассортимент.
Вариации коктейля Белая леди
Классическая Белая леди – к джину, лимонному соку и Куантро добавляется яичный белок.
Французский вариант Белой леди – вместо джина используется мятный ликер.