Роб Рой рецепт коктейля

История коктейля Роб Рой

Роб Рой появился в середине XIX века на севере Британии и был вывезен в североамериканские штаты, где обрел популярность.

Впервые широкой публике коктейль был представлен в 1894 году в отеле «Уолдорф» в Нью-Йорке. Накануне в отеле с успехом прошла знаменитая опера Роб Рой, и принято считать, что коктейль назван именно в её честь. Здесь следует отметить, что Роб Рой – персонаж шотландского фольклора, такой же разбойник и защитник бедных, как Робин Гуд. Прозвищем Роба Роя было «Рыжий Роберт», и многие считают, что именно поэтому в его честь назвали коктейль, который обладает красноватым оттенком из-за входящего в его состав красного вермута.

Впервые рецепт коктейля был опубликован в 1930 году в знаменитой книге «Savoy». Традиционно его пьют в Шотландии на открытии праздника День Святого Андрея, на котором ежегодно собираются шотландские кланы.

Вариации коктейля Роб Рой

1. Совершенный Роб Рой - в состав входят сразу два вермута сухой и сладкий.
2. Сухой Роб Рой - вместо сладкого вермута берется сухой.
3. Праздничный Роб Рой - заменяем биттер на ликер Драмбуйе.