Александр рецепт коктейля
Ингредиенты
Коньяк – 30 мл
Какао ликер (коричневый) – 30 мл
Сливки – 30 мл
Мускатный орех – 2 г
Как сделать коктейль
В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
Хорошенько взболтайте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Украсьте сверху молотым мускатным орехом.
* Используйте простой рецепт коктейля Александр, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
Александр видео-рецепт
Вкус коктейля Александр можно описать как сладкий, кремовый напиток, с нотками какао и запахом мускатного ореха. Коньяк в коктейле практически не чувствуется. Один из самых вкусных десертных коктейлей.
История коктейля Александр
Своим появлением коктейль, как и многие другие алкогольные напитки с содержанием сливок и сладкого ликера, обязан американскому «сухому закону», действовавшему в США в начале XX века. Его рецепт довольно прост: бренди смешивается со сливками и ликером крем де какао. Именно «сладкие» составляющие коктейля помогали маскировать алкоголь и таким образом обходить запрет на его продажу.
Автором напитка является бармен, работавший в 20-е годы в знаменитом американском подпольном баре «Speak Easy», в котором посетителями были члены высшего американского общества.
По одной из неофициальных версий, коктейль был назван по имени известного литературного критика тех лет Александра Вуттока, любившего захаживать в бар именно ради этого коктейля. А уже в 1922 году рецептура «Александра» вошла в книгу Гарри МакКелхона «ABC Cocktails».
Вариации коктейля Александр
Синий Александр - в этой версии коктейля вместо какао ликера используется ликер Блю Кюрасао.