Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Сайдкар рецепт коктейля

Ингредиенты

  1. Коньяк – 50 мл

  2. Трипл Сек – 20 мл

  3. Лимонный сок – 20 мл

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.

  2. Хорошенько взболтайте.

  3. Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

Ошибка/Отзыв?

* Используйте простой рецепт коктейля Сайдкар, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

История коктейля Сайдкар

Коктейль Сайдкар был придуман либо в Лондоне, либо в Париже – в двух самых популярных коктейльных справочниках приводятся разные версии его происхождения.

Авторитетный миксолог Роберт Вермье в своей книге «Коктейли и как их смешивать», выпущенной еще в 1922 году, утверждает, что «Сайдкар очень популярен во Франции.

Впервые он был представлен в Лондоне популярным барменом клуба «Бакс» МакГэрри».

Еще один известный миксолог Гарри МакЭлхон в своём справочнике «Все коктейли», приводя рецепт Сайдкара упоминает, что это «рецепт МакГэрри, популярного бармена клуба «Blacks» в Лондоне».

Много позже, уже в середине XX века Дэвид Эмбри выпустил книгу «Изящное искусство смешивания напитков», в которой написал, что коктейль Сайдкар был создан его другом в Париже в конце Первой мировой войны.

Согласно книге Эмбри, в рецепт входило не три ингредиента, как в современной рецептуре, а шесть или семь.

Название коктейля

Сайдкар (Side Car) переводится с английского как «мотоциклетная коляска».

Почему такое название? Всё из-за эксцентричного военного, который всегда приезжал в бар на мотоцикле с коляской.

Бармены заведения, заслышав звук мотоцикла, говорили между собой: «Опять мотоцикл с коляской приехал». Так это прозвище человека пристало и к коктейлю.

А вы знали, что:

Фернет – это горький травяной ликер.

Подробнее