Сайдкар рецепт коктейля

  • Базовый алкоголь: Коньяк
  • Сложность: Простой
  • Вкус: Горький

Как сделать коктейль Сайдкар

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

Сайдкар видео-рецепт

История коктейля Сайдкар

Коктейль Сайдкар был придуман либо в Лондоне, либо в Париже – в двух самых популярных коктейльных справочниках приводятся разные версии его происхождения. Авторитетный миксолог Роберт Вермье в своей книге «Коктейли и как их смешивать», выпущенной еще в 1922 году, утверждает, что «Сайдкар очень популярен во Франции. Впервые он был представлен в Лондоне популярным барменом клуба «Бакс» МакГэрри». Еще один известный миксолог Гарри МакЭлхон в своём справочнике «Все коктейли», приводя рецепт Сайдкара упоминает, что это «рецепт МакГэрри, популярного бармена клуба «Бакс» в Лондоне».

Много позже, уже в середине XX века Дэвид Эмбри выпустил книгу «Изящное искусство смешивания напитков», в которой написал, что коктейль Сайдкар был создан его другом в Париже в конце Первой мировой войны. Согласно книге Эмбри, в рецепт входило не три ингредиента, как в современной рецептуре, а шесть или семь.

Название коктейля Сайдкар (Side Car) переводится с английского как «мотоциклетная коляска». Оно было дано напитку благодаря первому человеку, который активно употреблял этот коктейль. Им был эксцентричный военный, всегда приезжавший в бар на мотоцикле с коляской. Бармены заведения, заслышав звук мотоцикла, говорили между собой: «Опять мотоцикл с коляской приехал». Так это прозвище человека пристало и к коктейлю.

Используйте простой рецепт коктейля Сайдкар, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Риммер для маргариты
Риммер для маргариты
Читать
Коньяк
Коньяк
Читать
Белая леди
Белая леди
Читать
Мартини водка
Мартини водка
Читать
Мимоза
Мимоза
Читать
Виски сауэр
Виски сауэр
Читать
Манхэттен
Манхэттен
Читать