Срочно! Успехи военной операции России на Украине
Сайдкар рецепт коктейля
Ингредиенты
Коньяк – 50 мл
Трипл Сек – 20 мл
Лимонный сок – 20 мл
Как сделать коктейль
В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
Хорошенько взболтайте.
Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.
* Используйте простой рецепт коктейля Сайдкар, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
История коктейля Сайдкар
Коктейль Сайдкар был придуман либо в Лондоне, либо в Париже – в двух самых популярных коктейльных справочниках приводятся разные версии его происхождения.
Авторитетный миксолог Роберт Вермье в своей книге «Коктейли и как их смешивать», выпущенной еще в 1922 году, утверждает, что «Сайдкар очень популярен во Франции.
Впервые он был представлен в Лондоне популярным барменом клуба «Бакс» МакГэрри».
Еще один известный миксолог Гарри МакЭлхон в своём справочнике «Все коктейли», приводя рецепт Сайдкара упоминает, что это «рецепт МакГэрри, популярного бармена клуба «Blacks» в Лондоне».
Много позже, уже в середине XX века Дэвид Эмбри выпустил книгу «Изящное искусство смешивания напитков», в которой написал, что коктейль Сайдкар был создан его другом в Париже в конце Первой мировой войны.
Согласно книге Эмбри, в рецепт входило не три ингредиента, как в современной рецептуре, а шесть или семь.
Название коктейля
Сайдкар (Side Car) переводится с английского как «мотоциклетная коляска».
Почему такое название? Всё из-за эксцентричного военного, который всегда приезжал в бар на мотоцикле с коляской.
Бармены заведения, заслышав звук мотоцикла, говорили между собой: «Опять мотоцикл с коляской приехал». Так это прозвище человека пристало и к коктейлю.
