/ / / Сливки

Сливки

Автор: Виктор Бержерон Добавлено: 4-03-2015, 19:48
Сливки фото

Увеличить фото

Сливки – продукт, изготовленный из молока, характеризуется повышенной жирностью. Сливки могут использоваться как отдельный продукт питания, но более популярно использование сливок в различных миксах.

Нежность и мягкость сливок

Издавна люди получали сливки путем отстаивания молока. Путем сепарирования сливки начали отделять лишь в 1878 году, когда был изобретен сепаратор шведом Густавом де Лавалем. Это изобретение стало началом революции молочного производства.

Сливки употребляются как отдельный продукт, а также в сочетании с другими ингредиентами. Классическим считается сочетание сливок с клубникой. Сливки способны придавать смесям мягчайший и нежнейший вкус. Отлично сочетаются с сиропами, кофе и напитками, содержащими алкоголь.

Коктейлей, имеющих в составе сливки, огромное количество. Так, превосходный вкус коктейля Белый русский сделал его известным во всем мире, а ведь он достигается исключительно благодаря сливкам.

Все коктейли со сливками отличаются невероятно нежным вкусом и длительным приятным послевкусием. Поэтому бармены довольно таки часто экспериментируют с этим ингредиентом.

Смотри еще

Ирландский кофе
Ирландский кофе
Читать
Сифон для газирования воды
Сифон для газирования воды
Читать
Кокосовые сливки
Кокосовые сливки
Читать
Пина колада
Пина колада
Читать
Белый русский
Белый русский
Читать