/ / / Кампари

Кампари

Автор: Виктор Бержерон Добавлено: 4-03-2015, 19:43

Кампари фото

Увеличить фото

Кампари (Campari) - горький ликер, получаемым на основе фруктов и трав. Сегодня Кампари ликер – один из наиболее известных и популярных алкогольных напитков в мире. Традиционно употребляемый как аперитив, он также является незаменимым ингредиентом таких известных коктейлей, как Американо, Негрони и Гарибальди. Крепость ликера может варьироваться от 20,5 до 28%.

Кампари (Campari) ликер

Кампари был придумал итальянцем Гаспаром Кампари во второй половине XIX века, который он поначалу подавал в своем кафе («Cafe Campari») в качестве аперитива. Но после того, как Гаспар открыл собственную компанию Gruppo Campari, наступил следующий этап в истории популяризации ликера. Под руководством сына Гаспара, Давиде Кампари, ликер начали поставлять сначала во Францию, а потом и в другие страны. Сегодня Кампари поставляют почти в 200 стран по всему миру. Готовый ликер имеет светло-рубиновый цвет и обладает ярко выраженным горьковатым вкусом. Как отмечают дегустаторы, в Кампари можно прочувствовать нотки хинина, цедры, меда, ежевики и виноградной лозы. В рецепт, по различным оценкам, входят от 40 до 68 различных ингредиентов.

Смотри еще

17 коктейлей с Кампари
17 коктейлей с Кампари
Читать
Ежевичный ликер
Ежевичный ликер
Читать
Американо
Американо
Читать
Негрони
Негрони
Читать
Гарибальди
Гарибальди
Читать