/ / / Мадлер

Мадлер

Автор: Виктор Бержерон Добавлено: 4-03-2015, 17:32
Мадлер фото

Увеличить фото

Мадлер, или же «толкушку», используют для перемалывания ягод, фруктов, сахара, и получения из различных трав эфирных масел.

Мадлер для бара

При приготовлении коктейля все необходимые ингредиенты разминают мадлером непосредственно в бокале, но иногда также используют ступу. Сегодня существуют два типа мадлеров: деревянный и пластиковый. Размер стандартного мадлера составляет 19 см (7,5 дюймов). Одними из наиболее популярных коктейлей, при приготовлении которых используют мадлер, являются Мохито и Кайпиринья.

Вместо мадлера некоторые бармены используют барную ложку с небольшим мадлером на другом конце, что также помогает сэкономить время при работе.

Смотри еще

Мадлинг – техника приготовления коктейлей
Мадлинг – техника приготовления коктейлей
Читать
Ситечко
Ситечко
Читать
Блендер барный
Блендер барный
Читать
Кайпиринья
Кайпиринья
Читать
Барная ложка
Барная ложка
Читать