/ / Кайпиринья

Кайпиринья рецепт коктейля

Базовый алкоголь: Кашаса Сложность: Средний Вкус: Кисло-сладкий

Кайпиринья рецепт коктейля с фото

Увеличить фото

Ингредиенты коктейля


Как сделать коктейль Кайпиринья

  1. Положите лайм и сахар в олд фешен, затем раздавите ингредиенты, используя мадлер.
  2. Заполните олд фешен дробленым льдом и налейте алкоголь.

Кайпиринья видео-рецепт

История коктейля Кайпиринья

Название Кайпиринья, или, как в оригинале, Caipirinha, образовано от португальского слова «кайпира» и означает «сельский житель». Рецепт этого коктейля был придуман рабами, работавшими на тростниковых плантациях, которые пытались утолить жажду. В начале XX века коктейль «Кайпиринья» был признан «единственным настоящим бразильским напитком». В наши дни этот напиток является одним из самых популярных коктейлей во всем мире.

Основной ингредиент коктейля - кашаса, или бразильская водка, сделанная из сахарного тростника. Ее иногда заменяют обычной водкой, но тогда коктейль не считается по-настоящему бразильским, и в солидных заведениях такой замены не делают. Интересен тот факт, что если во всем мире Кайпиринья является хоть и популярным и распространенным, но все же дорогим коктейлем, то в Бразилии его можно купить в любом пляжном лотке по цене от 3 до 8 реалов.

Если при замене кашасы водкой получится просто слегка разбавленная соком лайма водка, то при замене кашасы ромом получается ни что иное, как Дайкири.

Вариации коктейля Кайпиринья

  1. Дайкири – вместо кашасы используется ром.
  2. Caipiroska – вместо кашасы используют водку.

Используйте простой рецепт коктейля Кайпиринья, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Коктейли с водкой: 15 рецептов с фото
Коктейли с водкой: 15 рецептов с фото
Читать
Кашаса
Кашаса
Читать
Мадлер
Мадлер
Читать
Сингапур слинг
Сингапур слинг
Читать
Май Тай
Май Тай
Читать