/ / Кровавая Мэри

Кровавая Мэри рецепт коктейля

Базовый алкоголь: Водка Сложность: Средний Вкус: Кисло-горький

Кровавая Мэри рецепт коктейля с фото

Увеличить фото

Ингредиенты коктейля


Как сделать коктейль Кровавая Мэри

  1. В хайбол с кубиками льда налейте все ингредиенты, исключая соусы.
  2. Аккуратно перемешайте барной ложкой.
  3. Сверху добавьте пару капель Табаско и Ворчестер.
  4. Классическое украшение коктейля - ломтик сельдерея.

Кровавая Мэри видео-рецепт

История коктейля Кровавая Мэри

Коктейль Кровавая Мэри настолько знаменит и известен, что проследить историю его возникновения не составляет труда. Его рецепт принадлежит американскому бармену Джорджу Джесселю. Он создал его в 1939 году, чему свидетельствует заметка в газете «New Yourk Herald Tribune» от 2 декабря 1939 года, в которой написано о создании «нового антипохмельного напитка Джорджа Джесселя, обратившего на себя внимание корреспондентов и названного Кровавая Мэри: половина томатного сока, половина водки».

Спустя 25 лет бармен одного из парижских ресторанов заявил, что придумал Кровавую Мэри ещё в 1920 году, и в его рецепт входят специи и лимонный сок. Название свое коктейль получи по имени правительницы Англии Марии Тюдор, которая получила прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, что, впрочем, является неофициальной версией.

Существует множество вариаций этого коктейля, в большинстве из них водка заменятся на другой прозрачный алкогольный напиток, а вот томатный сок фигурирует во всех рецептах.

Вариации коктейля Кровавая Мэри

  1. Кровавая Гейша – вместо водки используется сакэ.
  2. Кровавая Мария – вместо водки – текила.
  3. Коричневая Мария – вместо водки – виски.
  4. Кровавый Епископ – вместо водки – херес.
  5. Кровавый молот – коктейль, популярный на севере США во времена дефицита водки. Вместо водки используется джин.

Используйте простой рецепт коктейля Кровавая Мэри, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Томатный сок
Томатный сок
Читать
Ворчестер соус
Ворчестер соус
Читать
Сельдерей
Сельдерей
Читать
Лимонный сок в коктейлях
Лимонный сок в коктейлях
Читать
Космополитен
Космополитен
Читать