/ / Авиация

Авиация рецепт коктейля

Базовый алкоголь: Джин Сложность: Простой Вкус: Кисло-сладкий

Авиация рецепт коктейля с фото

Увеличить фото

Ингредиенты коктейля


Как сделать коктейль Авиация

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
  4. Украсьте красной коктейльной вишней.

Авиация видео-рецепт

История коктейля Авиация

Существуют две версии создания коктейля Авиация. По одной из них, его пили первые пилоты-авиаторы для преодоления страха перед поднятием в воздух.

По другой, которая считается основной и выглядит более реальной, - этот коктейль придумал главный бармен одного из богатых нью-йоркских отелей по имени Уго Энслинн в самом начале XX века. В этом отеле коктейль начали подавать в 1911 году, а в 1916 впервые описан его рецепт – четверть унции джина, три четверти лимонного сока, две части ликера Мараскино и две части фиолетового ликера Крем де Виолет, благодаря которому и получается нежно-голубой цвет напитка. В 30-е годы прошлого века Крем де Виолет стал большой редкостью в США, а к 60-м годам и вовсе исчез. Коктейль из-за кислого привкуса потерял свою популярность.

Так продолжалось вплоть до 2007 года, когда производство фиолетового ликера вновь началось, и благодаря интернету оригинальный рецепт Авиации вновь стал популярным.

Вариации коктейля Авиация

  1. Коктейль Луна - те же ингредиенты, за исключением Мараскино.
  2. Коктейль Лунный свет - те же ингредиенты, только вместо Марскино – апельсиновый ликер Куантро.
  3. Крем Иветт - те же ингредиенты, но с использованием различных специй.

Используйте простой рецепт коктейля Авиация, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Мараскино ликер
Мараскино ликер
Читать
Белая леди
Белая леди
Читать
Александр
Александр
Читать
Камикадзе
Камикадзе
Читать
Голубая лагуна
Голубая лагуна
Читать