/ / / Бакарди супериор: история и как пить

Бакарди супериор: история и как пить

Автор: Антон Строчкин Добавлено: 5-03-2016, 10:25
Бакарди супериор: история и как пить

Содержание:

Бакарди супериор: история и как пить

История Бакарди супериор

Белый ром Бакарди Супериор (Bacardi Superior) – это один из самых распространенных коктейльных ингредиентов. Создан он был в 1862 году на Кубе основоположником нынешней алкогольной империи Bacardi.

Тростниковый спирт, предназначенный для напитка, подвергается специальной угольной фильтрации, а затем около полутора лет выдерживается в особых бочонках выполненных вручную из белого американского дуба. После этого, полученный продукт, для возвращения ему прозрачности, снова фильтруется через угольный порошок и разбавляется водой до крепости 40 градусов (в Америке) или 37,5 (в Европе). Благодаря использованию вышеупомянутой технологии, вкус Бакарди супериор становится довольно мягким и, если можно так выразиться, цивилизованным. Помимо того, напиток приобретает характерный гармоничный аромат, в котором угадываются оттенки ванили, тропических фруктов и миндаля.

Как пить Бакарди супериор

Бакарди супериор: история и как пить

Светлый ром от Бакарди, в первую очередь, используется для составления многочисленных коктейлей. Как правило, они выдерживаются в тропическом стиле и призваны будить воспоминания об отпуске, проведенном на солнечных Карибах (или, по крайней мере, порождать приятные мечты о подобном времяпрепровождении). В числе таких коктейлей: неизменный «Куба Либре», освежающий «Мохито», клубный «Дайкири», нежный, но коварный «Пина колада» и фирменный «Бакарди коктейль».

Помимо того, интересующий нас ром с неизменным успехом можно использовать при приготовлении простейших миксов. В этом случае, его смешивают с разнообразными безалкогольными напитками: содовой водой, колой, фруктовыми и ягодными соками или даже кокосовым молоком. Хотя, также возможны и алкогольные варианты. С данной целью стоит использовать вермуты либо сладкие ликеры.

Приготовляя микс, важно помнить о пропорциях. Обычно на одну долю рома приходится две доли второй составляющей. Но если вы предпочитаете напитки средней крепости, можете смело руководствоваться формулой «50 на 50».

В принципе, охлажденный белый ром допустимо употреблять и в качестве аперитива. Таким образом, несколько строк стоит уделить вопросу: «с чем пить бакарди супериор». Отличной легкой закуской к ромовому аперитиву станут канапе с икрой, морепродуктами либо нежирной мясной нарезкой. Также не следует отказываться от сыра и несладких фруктов. Ну, и если вы жаждете настоящего пиратского шика, то вам не обойтись без кружочков апельсина, присыпанных молотой корицей.

Важное примечание

Ни в коем случае нельзя путать ром бакарди супериор с напитком от той же фирмы - бакарди резерва супериор 8 лет. Последний является ромом экстра-класса. Тростниковые спирты, присутствующие в этом филигранном купаже, имеют срок выдержки от восьми до двенадцати лет.

Бакарди супериор: история и как пить

Соответственно, этот элитарный напиток не должен стоять даже рядом с коктейльным подносом. Только а натюрель, только в виде дижестива и только под кубинские сигары.

Смотри еще

Рецепт джина в домашних условиях
Рецепт джина в домашних условиях
Читать
Как и с чем пить ром: правила и советы
Как и с чем пить ром: правила и советы
Читать
Граппа – что это и как пить итальянский напиток
Граппа – что это и как пить итальянский напиток
Читать
Виды и классификация Мартини
Виды и классификация Мартини
Читать
Обзор пяти марок золотого рома
Обзор пяти марок золотого рома
Читать